{"title":"Emile Henry BBQ Collection","description":"\u003cspan\u003eFounded in 1850, and located in Marcigny, a small town in the province of Burgundy, France, Emile Henry has established a worldwide reputation for manufacturing the finest quality ceramic ovenware, gourmet cooking products, and bakeware products. Still owned and operated by the Henry family, the company today manufactures all cooking products from Burgundy clay using their proprietary High Resistance Oven Ceramic state-of-the-art manufacturing process.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"emile-henry-14-5-charcoal-fusain-pizza-stone-797514","title":"Emile Henry - BARBECUE Pierre à pizza en céramique pour charbon de bois\/Fusain 14,5\" - 797514","description":"\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"250\" alt=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" title=\"EmileHenry\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCollection Barbecue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne nouvelle gamme lancée en 2012 pour répondre à une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller vos viandes de manière plus saine et pour cuire des ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 290 °C. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface solide, nos produits pour barbecue empêchent la graisse de s'écouler sur les braises ardentes, ce qui évite la formation de fumées toxiques. Le résultat est une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie exclusive Flame d'Emile Henry. La Pierre à pizza peut supporter les températures élevées du four. L'émail présente un réseau de microfissures qui contribue à obtenir des croûtes croustillantes et bien cuites, comme dans un four à pizza. L'utilisation de la Pierre à pizza sur une plaque de cuisson n'est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la Pierre à pizza émaillée sans endommager ni rayer la surface. La Pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l'eau et du savon et peut être lavée au lave-vaisselle. Conçue pour être utilisée : dans les fours - traditionnels et à convection ; et peut également être utilisée sous le gril. Sur les barbecues - au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La Pierre à pizza transforme un barbecue en four à pizza d'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur à un four chaud +290°C\/-20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes \u0026amp; le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium \u0026amp; nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330289234210,"sku":"BROW-91797514","price":85.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-BARBECUE-14_5-Ceramic-CharcoalFusain-Pizza-Stone-797514.jpg?v=1745982642"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-14-5-burgundy-pizza-stone-i-347514","title":"Emile Henry - Pierre à pizza en céramique Bourgogne 14,5\" - I - 347514","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRehaussez votre art de préparer les pizzas avec la pierre à pizza Bourgogne (Grand Cru) d’Emile Henry, un plateau de cuisson polyvalent fabriqué en céramique réfractaire. Cette pierre à pizza exceptionnelle vous permettra de préparer de délicieuses pizzas à la croûte parfaitement dorée et croustillante, digne d’un four à pizza traditionnel. Sa surface lisse est idéale non seulement pour pétrir et étirer la pâte à pizza, mais aussi pour garnir votre pizza avec tous vos ingrédients préférés. Une fois votre chef-d’œuvre assemblé, glissez-le simplement au four pour obtenir cette irrésistible croûte croustillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eUne nouvelle gamme lancée en 2012 pour répondre à une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller vos viandes de manière plus saine et pour cuire des ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 500 °C\/930 °F. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface pleine, nos produits pour barbecue empêchent les graisses de s’écouler sur les braises ardentes et de produire des fumées toxiques. Résultat : une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie exclusive Flame d’Emile Henry. Elle peut supporter les températures élevées du four. Son émail micro-craquelé contribue à obtenir des croûtes croustillantes et bien cuites, à l’instar d’un four à pizza. L’utilisation de la pierre à pizza sur une plaque de cuisson n’est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la pierre émaillée sans endommager ni rayer sa surface. La pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l’eau et du savon et passe au lave-vaisselle. Conçue pour être utilisée : dans les fours traditionnels et à convection, ainsi qu’au gril électrique. Elle peut également être utilisée sous le gril. Sur les barbecues au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La pierre à pizza transforme votre barbecue en four à pizza d’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur au four chaud (+500 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign élégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330289299746,"sku":"BROW-91347514","price":85.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-14_5-Ceramic-Burgundy-Pizza-Stone-I-347514.jpg?v=1745982646"},{"product_id":"emile-henry-14-6-charcoal-fusain-pizza-stone-ii-797614","title":"Emile Henry - BARBECUE Pierre à pizza en céramique 14,6\" Charbon de bois\/Fusain -II - 797614","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003e\u003cstrong\u003eCollection Barbecue\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne nouvelle gamme lancée en 2012 pour répondre à une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller votre viande de manière plus saine et pour la cuisson d’ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 290 °C. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface pleine, nos produits pour barbecue empêchent les graisses de s’écouler sur les braises ardentes et de produire des fumées toxiques. Le résultat est une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie Flame exclusive d’Emile Henry. La pierre à pizza peut supporter les températures élevées du four. Son émail micro-craquelé contribue à obtenir des croûtes croustillantes et bien cuites, comme dans un four à pizza. L’utilisation de la pierre à pizza sur une plaque de cuisson n’est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la pierre à pizza émaillée sans endommager ni rayer sa surface. La pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l’eau et du savon et passe au lave-vaisselle. Elle est conçue pour être utilisée dans les fours traditionnels et à convection, et peut également être utilisée sous le gril, sur les barbecues au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La pierre à pizza transforme un barbecue en four à pizza en plein air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur à un four chaud (+290 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333312344354,"sku":"BROW-91797614","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-BARBECUE-14_6-Ceramic-Ceramic-CharcoalFusain-Pizza-Stone-II-797614.jpg?v=1746044427"},{"product_id":"emile-henry-grand-cru-14-6-burgundy-pizza-stone-ii-347614","title":"Emile Henry - Pierre à pizza Bourgogne GRAND CRU 14,6\" II - 347614","description":"\u003cp\u003eSublimez vos pizzas maison avec la pierre à pizza Bourgogne II d’Emile Henry. Fabriquée avec précision et savoir-faire, cette pierre à pizza est conçue pour vous permettre d’obtenir une pizza parfaite, digne d’un restaurant, directement dans votre cuisine. Avec un diamètre de 37 cm, elle offre suffisamment d’espace pour préparer de grandes pizzas délicieuses à la croûte croustillante tant recherchée. Sa conception en céramique réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur, reproduisant les résultats d’un four à pizza traditionnel. Sa surface lisse est non seulement idéale pour pétrir et étirer la pâte à pizza, mais aussi parfaite pour garnir et décorer vos ingrédients préférés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"EmileHenry\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/Smallwares2017-logo.jpg\" alt=\"EmileHenry\" width=\"250\"\u003eUne nouvelle gamme en 2012 pour une nouvelle tendance : une cuisine naturelle et raffinée au barbecue. Notre nouvelle céramique pour barbecue a été conçue pour griller vos viandes de manière plus saine et pour cuire des ingrédients plus délicats tels que le poisson, les fruits de mer ou les légumes. Extrêmement résistante à la chaleur, notre céramique pour barbecue peut atteindre 290 °C. Elle chauffe autant que la fonte, mais diffuse la chaleur plus doucement afin que les ingrédients ne brûlent pas aussi rapidement. Grâce à sa surface solide, nos produits pour barbecue empêchent les graisses de s’écouler sur les braises ardentes et de produire des fumées toxiques. Résultat : une cuisson lente et saine, sans ajout de matières grasses, qui préserve les qualités nutritionnelles et les vitamines des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre à pizza est fabriquée à partir de matériaux entièrement naturels selon la technologie exclusive Flame d’Emile Henry. La pierre à pizza peut supporter les températures élevées du four. Son émail micro-craquelé contribue à obtenir des croûtes bien cuites et croustillantes, comme dans un four à pizza. L’utilisation de la pierre à pizza sur une plaque de cuisson n’est pas recommandée. Vous pouvez couper directement sur la pierre à pizza émaillée sans endommager ni rayer sa surface. La pierre à pizza est facile à nettoyer avec de l’eau et du savon et passe au lave-vaisselle. Elle est conçue pour être utilisée dans les fours traditionnels et à convection, et peut également être utilisée sous le gril ainsi que sur les barbecues au gaz, au charbon de bois et au bois naturel. La pierre à pizza transforme un barbecue en four à pizza d’extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut passer du congélateur à un four chaud (+290 °C\/-20 °C)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉmail translucide résistant aux rayures offrant une surface lisse et antiadhésive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign élégant et contemporain\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans plomb, cadmium ni nickel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie de 10 ans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Emile_Henry\/freezer_to_oven.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333312704802,"sku":"BROW-91347614","price":116.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Emile-Henry-GRAND-CRU-14_6-Burgundy-Pizza-Stone-II-347614.jpg?v=1746044448"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/emile-henry-bbq-collection.jpg?v=1746251740","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/emile-henry-bbq-collection.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}