Staub - Cocotte ronde haute 5 QT Fleur de cerisier 4,8 L - 1025132
Model Number: ZWIL-1025132
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Description
Découvrez la cocotte haute ronde Staub de 5 qt en coloris Fleur de cerisier, un ustensile de cuisine exceptionnel qui allie les avantages de la fonte à ceux d’un émail de haute qualité. Cette cocotte offre une excellente rétention et une répartition uniforme de la chaleur, pour une cuisson parfaite à chaque fois. La cocotte haute est 3 cm plus haute que la cocotte classique et offre un litre de volume supplémentaire, idéal pour cuisiner de plus grandes quantités sur un petit brûleur. Sa forme élancée facilite son rangement dans les placards de cuisine ou les réfrigérateurs de taille moyenne. Cette cocotte est particulièrement adaptée à la friture, au saisissement et à la préparation de recettes nécessitant plus d’espace, comme les morceaux de viande avec os, les plats en couches et les desserts tels que les soufflés. La structure particulière du couvercle retient l’humidité et la répartit uniformément sur les aliments, pour des plats juteux et savoureux. Avec un diamètre de 24 cm et une capacité de 4,8 L, cette cocotte polyvalente convient parfaitement à de nombreuses préparations culinaires.
Caractéristiques principales :
- Fabrication de haute qualité : En fonte émaillée pour une grande durabilité et une répartition uniforme de la chaleur.
- Volume supplémentaire : 3 cm plus haute que la cocotte classique, elle offre un litre de volume supplémentaire pour cuisiner de plus grandes quantités.
- Polyvalence de cuisson : Idéale pour les soupes, les ragoûts, les plats en sauce, la friture et la cuisson de morceaux de viande hauts avec os, de plats en couches et de desserts.
- Rangement efficace : Son profil élancé occupe moins d’espace sur la plaque de cuisson et se range facilement dans les placards de cuisine ou les réfrigérateurs.
- Brunissement exceptionnel : L’intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun culottage et assure un brunissement, une rétention et une répartition de la chaleur supérieurs.
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson : Le fond en émail lisse convient aux plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques, en verre, à induction et halogènes.
- Rétention de l’humidité : Son poids important et son couvercle bien ajusté à picots créent un effet « forêt tropicale » qui répartit uniformément les jus sur les aliments.
- Utilisable au four : Résiste à des températures allant jusqu’à 500 °F.
- Facile à nettoyer : Passe au lave-vaisselle, bien qu’un lavage à la main soit recommandé pour préserver la finition de la cocotte.
- Fabriquée en France : Témoigne de l’engagement de Staub envers la qualité et la tradition.
HOME IS WHERE THE COCOTTE IS
The home of the STAUB brand is France, a country famous worldwide for its culinary tradition and really good food. Merville, in the north of France, is the place where STAUB creates high-quality cast iron by combining traditional craftsmanship with state-of-the-art technology.
PARDON OUR FRENCH
We’re just really passionate about cooking. With STAUB products, you’ll soon share our sentiments. You just might experience love at first sight as soon as you lay your eyes on their vibrant colours and design. But no worries, you are not alone. Professional chefs and cooking enthusiasts all over the world share your passion.
TRÈS UNIQUE
Each cast iron piece is truly unique & the result of a manufacturing process mixing the best of tradition & modern techniques. With its innovative inventions, STAUB clearly optimizes the benefits of the cocotte, creating outstanding cookware that is treasured by professional & home chefs around the world & probably by you – as soon as you start cooking with STAUB.
THE SECRET OF OUR COCOTTE’S LID
Luckily this secret actually isn’t that secret, so we are happy to share it. Let’s start with the specially-contoured lid and its excellent moisture-retention properties. Its self-basting system ensures a continuous rainfall effect evenly over the cocotte’s contents. This guarantees that each ingredient retains its full flavor. Meat does not dry out and vegetables remain tender.
THE SECRET OF OUR COCOTTE’S FINISH
The interior of all STAUB pots is enameled with a high-quality black matte finish with ideal properties for searing, roasting and caramelizing food. And here’s some more delicious news: enameled cast iron preserves the nutritional values and full aromas for every ingredient. Whatever dishes you prepare in the STAUB cocotte, you can count on a tasty and nutritional result for mouthwatering meals.
Specifications
Dimensions
Length
11.89"
Width
9.45"
Height
7.24"
Height without Lid
5.35"
Upper Diameter
9.45"
Bottom Diameter
7.48"
Details
Capacity
5 QT
Weight
11.35 lbs
Care & Use
Dishwasher-safe but hand-washing is recommended
Color
Cherry Blossom
Item Condition
New
Material
Cast Iron
Model
1025132
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Staub is shipped free across Canada on orders over $149. Staub is made in and imported from France, and specializes in exceptional high quality enamel cast iron products, including cocottes, also known as dutch ovens, braziers, skillets and more. Their unique self-basting lid technology is exclusive to Staub, and it is no surprise to find out that Staub is the choice of prestigious chef's in both restaurants and homes across the globe.
