Global - Couteau de chef cannelé 8" - G77
Model Number: BROW-71G77
Description
Libérez votre créativité culinaire avec le couteau de chef cannelé Global de 8", un chef-d'œuvre de l'artisanat de la coutellerie qui allie technologie de pointe et précision japonaise. Ce couteau polyvalent est conçu pour être votre outil de prédilection en cuisine, élevant vos expériences culinaires à de nouveaux sommets. Découvrez l'avenir de la coutellerie avec le couteau de chef cannelé Global de 8". Ce couteau incarne non seulement la précision et l'excellence de l'artisanat japonais, mais introduit également des caractéristiques innovantes qui rendent chaque découpe agréable. Perfectionnez vos compétences culinaires, améliorez votre efficacité en cuisine et faites de chaque repas une expérience inoubliable. Investissez dès aujourd'hui dans le couteau de chef cannelé Global de 8" et découvrez l'art de cuisiner avec une lame qui établit de nouvelles normes tant en matière de forme que de fonctionnalité. Vos créations culinaires vous en remercieront.
Caractéristiques principales:-
- Artisanat japonais: Fabriqué par des artisans qualifiés au Japon, ce couteau est l'incarnation du savoir-faire japonais en matière de coutellerie. La lame est méticuleusement construite en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles, tandis que son design unique le distingue comme une véritable œuvre d'art.
- Lame cannelée innovante: La caractéristique la plus remarquable de ce couteau est son design de lame cannelée distinctif. Les cannelures, ou rainures creusées, réduisent la friction et minimisent l'adhérence des aliments à la lame. Cette innovation rend le tranchage, le hachage et le découpage en dés fluides et efficaces.
- Longueur de lame de 8": Avec une lame de 8 pouces, ce couteau de chef trouve l'équilibre parfait entre polyvalence et précision. Il est idéal pour une large gamme de tâches en cuisine, du tranchage de gros morceaux de viande au hachage fin des herbes et des légumes en toute facilité.
- Netteté exceptionnelle: Le couteau de chef cannelé Global est réputé pour son tranchant comme un rasoir. Grâce à l'artisanat précis et à l'acier de haute qualité, vous obtiendrez sans effort des découpes propres et précises à chaque fois, faisant briller vos créations culinaires.
- Manche ergonomique: Le manche du couteau est conçu pour le confort et le contrôle, garantissant une prise en main sûre pendant de longues périodes d'utilisation. C'est un outil que les chefs professionnels comme les cuisiniers amateurs passionnés trouveront facile à manier.
- Performances polyvalentes: Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier en herbe, ce couteau est votre compagnon de cuisine ultime. Sa polyvalence n'a pas de limites, vous permettant d'aborder une large gamme de tâches culinaires avec confiance et finesse.
- Entretien facile: La construction monobloc de ce couteau minimise le risque que des particules de nourriture ne restent coincées, le rendant facile à nettoyer et à entretenir. Gardez votre couteau en parfait état avec un minimum d'effort.

The History of Global
The first GLOBAL knives were designed in 1985 by Komin Yamada whose task was to develop a range of knives which was truly new and revolutionary, harnessing the best materials available and the most modern design concepts. Global knives appeal to the professional and amateur chief alike, are comfortable and easy to handle, and meet the most demanding requirements.
The Finest Materials
GLOBAL knives are made from the finest stainless steel material. The blades utilize CROMOVA 18 stainless steel, ice tempered and hardened to Rockwell C56°-58°, which holds a razor sharp edge longer than any other steel and resists rust, stains and corrosion. Like the Samurai swords before them, each knife is carefully weighted to ensure perfect balance in the hand.
Still Hand-Crafted
From a very modest beginning GLOBAL has developed into one of the success stories of the 1990’s. Still crafted by hand in Yoshikin’s factory in Niigata with the most exacting standards, they are sold in more than 89 countries around the world attracting ever more attention and acclaim. Our design and production team continue to look for ways of expanding and developing our product line.
The Global Acclaim
Formal awards alone can barely act as a testimony to the thousands of delighted GLOBAL customers throughout the world. GLOBAL knives are favoured today by most high-ranking chefs. Our products are used in the most prestigious hotels and restaurants and are featured regularly on television cooking programs in the hands of the most celebrated chefs.
Specifications
Dimensions
Length
12.7"
Width
0.75"
Blade Length
8"
Product Weight
0.5 Ib
Details
Care & Use
Hand Wash and Dry Thoroughly
Item Condition
New
Material
Stainless Steel
Model
G77
Series
G Series
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Life
Reviews
Global knives are shipped free across Canada on orders over $149. From very modest beginnings, Global has developed into one of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in the Yoshikin's factory in Niigata, Japan. Global knives are manufactured to extremely high and exacting standards.

