{"title":"Dexter-Russell Chef's Knives","description":null,"products":[{"product_id":"dexter-russell-7-x-2-chinese-chef-s-knife-s5197","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois 7\" x 2\" - S5197","description":"\u003cp\u003eNe vous laissez pas tromper par l’apparence du couteau de chef chinois. Bien qu’il paraisse imposant, il est léger, polyvalent et fin. Pour certains, ce couteau ressemble à un couperet à viande américain, mais sa lame droite est conçue pour couper les légumes, les fruits et les viandes. Ce couteau polyvalent peut également servir à ramasser les légumes hachés sur la planche à découper pour les transférer dans une casserole. Sa pointe acérée permet d’éplucher les aliments à la peau tendre, la partie plate de la lame peut écraser l’ail, et le dos peut servir à piler et attendrir la viande. Ce couteau est idéal pour couper les légumes et les viandes tendres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes manches en bois sont les plus populaires au monde. La gamme de coutellerie Traditionnelle a résisté à l’épreuve du temps et reste le choix de nombreux amateurs qui apprécient la sensation d’un manche en bois. Ce couteau Traditionnel est doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement pour offrir la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit une longévité accrue et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal s’ils sont correctement entretenus ; ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Les remarquables couteaux américains, utilisés depuis le début du XIXe siècle, méritent d’être soulignés. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de rose poli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche profilé pour plus de confort et de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330191257890,"sku":"DEXT-08030","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-7-x-2-Chinese-Chefs-Knife-S5197.jpg?v=1745981512"},{"product_id":"dexter-russell-8-basics-cooks-knife-p94801","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef Basics 8\" - P94801","description":"\u003cp\u003eSi vous recherchez un couteau qui permet de trancher, hacher, couper en dés, émincer et désarticuler, ces couteaux de chef et de cuisinier sont faits pour vous. Le couteau de chef est devenu populaire en cuisine grâce à sa polyvalence ; avec un peu d’entraînement, vous pouvez l’utiliser pour presque tout. Grâce à son tranchant incurvé vers la pointe, il est très facile de trancher et de hacher en effectuant un mouvement de balancier. Plus la lame est longue, plus l’utilisateur bénéficie de contrôle et d’efficacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous recherchez un couteau de qualité pour un usage professionnel ou domestique, mais à petit prix ? Ne cherchez pas plus loin. La gamme de produits Dexter Basics offre performance et économie à un prix abordable. Les lames Basics sont fabriquées en acier à haute teneur en carbone de la série 400, inoxydable, avec une forme de lame supérieure et une excellente rétention du tranchant. Les manches sont fabriqués en polypropylène antidérapant pour votre sécurité. Chaque couteau est doté d’un tranchant creux facilitant l’entretien et le réaffûtage rapide. Avec la gamme de produits Dexter Basics, couper à petit prix n’a jamais été aussi agréable. Certifié NSF.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter le tranchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant creux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène antidérapant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûté à la main pour un tranchant optimal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche moulé avec protection pour les doigts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier à haute teneur en carbone de la série 400, inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330193060130,"sku":"DEXT-31600","price":37.87,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-Basics-Cooks-Knife-P94801.jpg?v=1745981533"},{"product_id":"dexter-russell-8-x-3-25-carbon-steel-chinese-chef-s-knife-w-light-colored-handle-5178","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois en acier au carbone de 8 po x 3,25 po avec manche de couleur claire - 5178","description":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois en acier au carbone de 8 po x 3,25 po avec manche de couleur claire - 5178\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNe vous laissez pas tromper par l’apparence du couteau de chef chinois. Bien qu’il paraisse imposant, il est léger, polyvalent et fin. Pour certains, ce couteau ressemble à un couperet à viande américain, mais sa lame droite est conçue pour couper les légumes, les fruits et les viandes. Ce couteau polyvalent peut également servir à ramasser les légumes hachés sur la planche à découper pour les transférer dans une casserole. Sa pointe acérée permet d’éplucher les aliments à la peau tendre, la partie plate de la lame peut écraser l’ail, et le dos peut servir à piler et attendrir la viande. Ce couteau est idéal pour couper les légumes et les viandes tendres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux à manche en bois sont les plus populaires au monde. La gamme Traditional a résisté à l’épreuve du temps et reste le choix de nombreux utilisateurs qui apprécient la sensation d’un manche en bois. Ce couteau Traditional est doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement pour offrir la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit une longévité accrue et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal s’ils sont correctement entretenus ; ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Les excellents couteaux américains fabriqués depuis le début du XIXe siècle ont fait leurs preuves. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de rose poli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche profilé pour plus de confort et de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330202595618,"sku":"DEXT-08020","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-x-3_25-Carbon-Steel-Chinese-Chefs-Knife-with-Light-Colored-Handle-5178.jpg?v=1745981668"},{"product_id":"dexter-russell-8-x-3-25-sofgrip-chinese-chef-s-knife-w-red-handle-sg5888r-pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois SofGrip 8\" x 3,25\" avec manche rouge - SG5888R-PCP","description":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois SofGrip 8\" x 3,25\" avec manche rouge - SG5888R-PCP\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePour des résultats professionnels dans une variété de tâches de préparation des aliments, ce couteau de chef chinois de 8\" x 3,25” est un excellent ajout à votre cuisine. Grande en surface mais relativement léger, la lame en acier à haute teneur en carbone inoxydable est idéale pour couper les herbes et des tranches ultra-fines de viande et de légumes. Utilisez le côté plat de la lame pour écraser l'ail ou le gingembre, et le dos pour frapper et attendrir la viande. La lame large est utile pour ramasser les aliments et les transférer de votre planche à découper à une poêle ou un récipient. Le manche ergonomique et souple offre une prise en main antidérapante, texturée et confortable qui épouse les contours de la main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gamme SofGrip est le choix ultime en matière de manches antidérapants. Leurs manches en caoutchouc souple réduisent les tensions qui peuvent causer de la fatigue et des blessures au poignet comme le syndrome du canal carpien. Le manche souple vous permet de serrer davantage pour éviter les glissements et augmenter le contrôle. Chaque couteau est doté d'une lame exclusive en acier à haute teneur en carbone inoxydable, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement. Leur forme de lame supérieure permet de trancher plus facilement tandis que la géométrie unique du tranchant les rend durables. Sans oublier que le joint entre la lame et le manche ne laissera entrer ni eau ni bactéries. Certifié NSF. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Dexter_Russell\/cheffff.jpg\" alt=\"\"\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330202759458,"sku":"DEXT-24533R","price":58.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-x-3_25-SofGrip-Chinese-Chefs-Knife-with-Red-Handle-SG5888R-PCP.jpg?v=1745981674"},{"product_id":"dexter-russell-8-x-3-25-traditional-chinese-chef-s-knife-s5198pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois traditionnel 8\" x 3,25\" - S5198PCP","description":"\u003cp\u003eNe vous laissez pas tromper par l’apparence du couteau de chef chinois. Il paraît imposant, mais il est léger, polyvalent et fin. Pour certains, ce couteau ressemble à un couperet à viande américain, mais sa lame droite est conçue pour couper les légumes, les fruits et les viandes. Ce couteau polyvalent peut également servir à ramasser et à transférer les légumes coupés de la planche à découper vers une poêle. Sa pointe acérée permet d’éplucher les aliments à la peau tendre, la partie plate de la lame peut écraser l’ail, et le dos peut servir à piler et à attendrir la viande. Ce couteau est idéal pour couper les légumes et les viandes tendres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux à manche en bois sont les plus populaires au monde. La gamme Traditional a résisté à l’épreuve du temps et reste le choix de nombreux utilisateurs qui apprécient la sensation d’un manche en bois. Ce couteau Traditional est doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement pour offrir la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit une longévité accrue et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal ; correctement entretenus, ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Les remarquables couteaux américains fabriqués depuis le début du XIXe siècle ont beaucoup à leur actif. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche moulé pour plus de confort et de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330202890530,"sku":"DEXT-08110","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-x-3_25-Traditional-Chinese-Chefs-Knife-S5198PCP.jpg?v=1745981677"},{"product_id":"dexter-russell-8-x-3-25-traditional-chinese-chef-s-knife-w-hardwood-handle-s5198","title":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois traditionnel 8\" x 3,25\" avec manche en bois dur - S5198","description":"Dexter-Russell - Couteau de chef chinois traditionnel 8\" x 3,25\" avec manche en bois - S5198\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNe vous laissez pas tromper par l'apparence du couteau de chef chinois. Il paraît grand, mais il est léger, polyvalent et fin. Pour certaines personnes, ce couteau ressemble à un couperet à viande américain, mais il est conçu pour couper les légumes, les fruits et les viandes grâce à sa lame droite. Ce couteau extrêmement polyvalent peut également servir à ramasser et à transférer les légumes hachés de la planche à découper vers une poêle. La pointe acérée permet d'éplucher les aliments à la peau tendre, la partie plate de la lame peut écraser l'ail, et le dos peut piler et attendrir la viande. Ce couteau est idéal pour couper les légumes et les viandes tendres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux à manche en bois sont les plus populaires au monde. La gamme de coutellerie Traditional a résisté à l'épreuve du temps et reste le choix de nombreux utilisateurs qui apprécient la sensation d'un manche en bois. Ce couteau Traditional est doté d'une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement pour offrir la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit un tranchant durable et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal s'ils sont correctement entretenus ; ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Il y a quelque chose de remarquable dans ces excellents couteaux américains fabriqués depuis le début du XIXe siècle. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche moulé pour plus de confort et de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333304709410,"sku":"DEXT-08040","price":101.87,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Dexter-Russell-8-x-3_25-Traditional-Chinese-Chefs-Knife-with-Hardwood-Handle-S5198.jpg?v=1746044246"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/dexter-russell-chefs-knives.jpg?v=1746251221","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/dexter-russell-chefs-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}