Zwilling - Couteau à trancher Twin Master 25 cm en acier inoxydable - 32112-250
Model Number: ZWIL-32112-250
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Description
Twin Master est une gamme de couteaux professionnels qui répond à toutes les exigences strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Dotés de manches de couleur vive à la forme ergonomique et de lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone « NO STAIN », estampées avec précision et finement aiguisées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau à découper possède une lame longue et étroite pour des tranches précises et nettes. Le choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Offrant d’excellentes performances de coupe dès la première utilisation, une grande longévité et des manches ergonomiques, TWIN Master constitue la gamme idéale pour les cuisines exigeantes. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne. Un couteau long et fin, doté d’une lame robuste et semi-flexible ainsi que d’un tranchant précis, permet d’obtenir des tranches nettes en un minimum de mouvements. Idéal pour découper les rôtis, les jambons ou les grosses volailles comme la dinde.
Caractéristiques principales :
- Lame estampée avec précision à partir d’une seule pièce d’acier à haute teneur en carbone NO STAIN
- Lame FRIODUR trempée à l’azote, plus tranchante dès le départ, qui conserve son tranchant plus longtemps et offre une résilience supérieure
- Dureté de 57 sur l’échelle de Rockwell
- Manches ergonomiques antidérapants en résine synthétique jaune avec soie entièrement protégée
- Approuvé par la FDA et NSF
- Passe au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
- Fabriqué en Espagne
Specifications
Dimensions
Blade Length
10"
Handle Length
5.91"
Handle Width
1.02"
Details
Product Weight
0.34 lb
Blade Material
Stainless Steel
Handle Material
Plastic
Type of Handle
Concealed Tang
Type of Edge
Fine Edge
Edge Finishing
V-Edge
Handle Color
Yellow
Manufacturing Method
Stamped
Care & Use
Dishwasher-safe
Blade Hardness
50-54 HRC
Item Condition
New
Series
TWIN Master
Model
32112-250
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Les produits ZWILLING sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. La longue histoire de ZWILLING remonte à 1731, lorsque Peter Henckels a fondé l’entreprise en Allemagne. Reconnue dans les foyers du monde entier, ZWILLING est célèbre pour ses couteaux exceptionnels. Au fil des ans, la marque a également enrichi sa gamme avec des ustensiles de cuisine, des accessoires et bien plus encore, tout aussi remarquables.
