Messermeister - Couteau à découper Royale Elite Kullenschliff 8" - E/9688-8K
Model Number: MES-E/9688-8K
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Description
Le Royale Elité combine un magnifique manche en loupe de noyer américain avec une lame en acier inoxydable allemand de qualité. La loupe de noyer présente un riche motif évasé brun et est prisée pour sa caractéristique dure et solide en tant que matériau de manche. La lame est forgée d'une seule pièce, à chaud, en alliage de carbone inoxydable allemand 1.4116, traitée thermiquement et refroidie pour atteindre un Rockwell de 57-58. Le tranchant Elité à trois étapes, de 15°, est aiguisé à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil à bord. Ce couteau de style vintage est unique et deviendra à coup sûr un héritage familial précieux.
Fabriqué par des artisans de 3ème génération dans la ville coutelière historique de Solingen, en Allemagne, le couteau à découper Messermeister Royale Elité de 20 cm a une lame étroite en pointe de lance, à bord fin, utilisée pour les petites et moyennes tâches de découpe. Il sépare la viande de l'os et la tranche en fines portions. Les kullenschliffs alternés (également appelés kullens, creux ou grantons) de chaque côté du couteau réduisent la traînée et empêchent les aliments de coller à la lame. Associez-le à la fourchette à découper Royale Elité.
- La lame en alliage de carbone inoxydable allemand 1.4116 résiste aux taches et à la corrosion, présente une ténacité et une durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant rasoir.
- Cette gamme de couteaux est forgée d'une seule pièce, à chaud, ce qui produit la lame la plus solide du talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
- Le tranchant Elité à trois étapes, de 15°, est aiguisé à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil à bord.
- Le talon sans mitre simplifie toutes les tâches de coupe, d'aiguisage et d'affûtage, permettant d'utiliser toute la lame du talon à la pointe.
- Fabriqué à la main dans la capitale coutelière historique de Solingen, en Allemagne.
- La garantie Knife-for-Life offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.
- Qualité Messermeister 100 %.
Specifications
Dimensions
Blade Length
8
Product Weight
1.0
Details
Care & Use
Handwash & Dry Thoroughly
Handle Type
Walnut
Hardness
57 HRC
Item Condition
New
Material
German Steel & Walnut Wood
Model
E/9688-8K
Series
Royale Elite
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
- GDGerald D.Verified BuyerReviewingMessermeister - 8" Royale Elite Kullenschliff Carving Knife - E/9688-8KI recommend this productRated 5 out of 5 stars2 years agoMessermeister Royal Elite Kullenschliff Carving Knife 8 inch
Very sharpe and easy to use carving knife. Have many Messermeister knives and are one of the best you can buy. Expensive but more than worth the money for a lifetime knife
- DHDon H.Verified BuyerReviewingMessermeister - 8" Royale Elite Stealth Chef's Knife - E/9686-8SI recommend this productRated 5 out of 5 stars4 years agoAwesome knife
Great customer service!
Messermeister est expédié gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. Depuis 1981, Messermeister fabrique ses couteaux à Solingen, en Allemagne, à partir du meilleur acier allemand. La marque propose plus de 600 couteaux et produits connexes, allant des couteaux de chef aux couteaux de boucher, en passant par des couteaux japonais fabriqués à Seki, au Japon.
