Mercer - Trancheur Super Acier Damas 8" avec Manche Noir - M13788
Model Number: MERC-M13788
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Description
Le couteau à trancher Mercer – Damascus Style 8" Super Acier avec Manche Noir, un summum de précision et de durabilité dans l'art culinaire. Conçu avec précision, ce couteau est doté d'une lame en super acier affûté comme un rasoir, atteignant un impressionnant HRC 62 sur l'échelle de dureté. Que vous tranchiez des viandes, des fruits ou des légumes, attendez-vous à un tranchant et une performance de coupe inégalés. Conçu pour un confort et une stabilité durables, ce couteau est doté d'un manche ergonomique G10 de première qualité. Ce manche offre non seulement une durabilité, mais aussi une résistance à l'humidité et à la chaleur, garantissant une prise fiable même dans les conditions de cuisine les plus exigeantes. La construction pleine soie s'étend sur toute la longueur du manche, offrant un équilibre et un contrôle supérieurs à chaque tranche. Dites adieu aux coupes inégales et bonjour à une précision sans faille, grâce à la conception bien équilibrée de ce couteau. De plus, le dos arrondi ajoute une couche de confort supplémentaire, permettant une utilisation prolongée sans inconfort ni fatigue. Améliorez votre expérience culinaire avec le couteau à trancher Mercer – Damascus Style 8" Super Acier avec Manche Noir, où la précision rencontre la performance à chaque coupe.
Caractéristiques principales :
- Acier super affûté comme un rasoir.
- Hrc 62.
- Manche ergonomique G10 de qualité supérieure pour une durabilité et une stabilité accrues. Résistant à l'humidité et à la chaleur.
- Pleine soie sur toute la longueur du manche pour un équilibre supérieur.
- Dos arrondi offrant un confort supérieur.
Specifications
Dimensions
Length
8"
Details
Weight
1 lb
Case Pack
1
Color
Black
Material
Stainless Steel
Handle Material
Ergonomic G10
Product Type
Slicer
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime Warranty (25 Years For Corporate Users)
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
