Mercer - Pinceau à plaquer en silicone rouge biseauté à 60° et à pointe de lance 7,6" - M35601
Model Number: MERC-M35601
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Description
Le pinceau à plaquer Mercer – 19,3 cm en silicone rouge lancette archée avec angle de 60°, le compagnon culinaire ultime conçu pour la précision et la polyvalence. Fabriqué avec une attention méticuleuse aux détails, ce pinceau élève votre expérience de placage à de nouveaux sommets. La tête et la pointe du pinceau à code couleur distinctif assurent une identification facile du style de pinceau, rationalisant votre flux de travail en cuisine. Que vous appliquiez des sauces délicates ou des garnitures complexes, l'angle de 60° offre un contrôle et une précision optimaux, vous permettant de dresser avec finesse. Construit avec des têtes de pinceau en silicone de qualité alimentaire de 250°C, cet outil offre une flexibilité inégalée, assurant un contact parfait avec chaque surface de l'assiette. Dites adieu à la distribution inégale et bonjour à une présentation impeccable. Conçu pour le confort et la commodité, le manche en nylon haute température est effilé pour s'adapter à plusieurs positions de préhension, améliorant la maniabilité et réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. De plus, le manche texturé assure une prise en main sûre même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à sa conception lavable au lave-vaisselle, vous faisant gagner du temps et des efforts après chaque utilisation. Élevez votre niveau de dressage et libérez votre créativité culinaire avec le pinceau à plaquer Mercer – 19,3 cm en silicone rouge lancette archée avec angle de 60°.
Caractéristiques principales : -
- Tête et pointe de brosse à code couleur pour une identification facile du style de brosse
- Les têtes de brosse en silicone de qualité alimentaire de 250 °C sont flexibles pour maintenir un contact parfait avec l'assiette
- La poignée en nylon haute température est effilée pour permettre plusieurs positions de préhension
- La poignée est texturée pour une prise en main sûre
- Lavable au lave-vaisselle
FLEXIBLE SILICONE HEAD
Whether you're serving an exciting appetizer, signature entree, or decadent dessert, this brush's silicone head can get the job done. It's flexible enough to keep contact with the plate during use, while the tapered nylon handle is textured for a firm grip even when used with wet hands.
COLOR-CODED
Use Mercer Culinary's convenient color-coded system to quickly and easily identify the right brush for the job. This particular tool features a red silicone head and handle end cap.
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HIGH HEAT DESIGN
Don't limit your creativity because the plate is too hot! This tool is perfect for piping hot, fresh foods, thank to its food-safe brush head that's heat resistant up to 480 degrees Fahrenheit.
Specifications
Dimensions
Length
7.6"
Details
Weight
1 lb
Case Pack
12
Color
Red
Edge Style
Angled
Material
Silicone
Handle Material
Nylon
Maximum Temperature
480 Degrees F
Product Type
Decorating Brushes
Usage
Decorating Tools, Plating Tools
Warranty / Certifications
Warranty
90 Days
Reviews
Mercer Culinary is shipped free across Canada on orders above $149. Mercer Culinary is obsessed with the food service industry. Everything they do is centered around how it affects culinary professionals. Their job is to make your job more enjoyable, easier, and more efficient. Mercer brings the exceptional craftsmanship and performance to the bar that culinary professionals have been relying on for more than three decades with Barfly® Mixology Gear.
