Description

Découvrez la planche à découper ronde en noyer de 18 pouces John Boos, un accessoire culinaire haut de gamme conçu pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs à la recherche d’une qualité et d’une fonctionnalité supérieures dans leurs ustensiles de cuisine. Cette planche à découper est fabriquée avec expertise en bois de noyer massif réversible, témoignant d’un savoir-faire exquis et d’une attention méticuleuse aux détails. Grâce à sa construction avec le fil du bois sur le tranchant, cette planche à découper offre une durabilité et une longévité exceptionnelles, ce qui la rend adaptée à un usage quotidien dans n’importe quelle cuisine. Chaque planche est fabriquée avec soin aux États-Unis à partir de bois dur américain renouvelable, garantissant durabilité et responsabilité environnementale tout au long du processus de fabrication. La planche à découper est finie avec la crème Boos Block enrichie en cire d’abeille, qui crée une couche protectrice et nourrissante qui rehausse la beauté naturelle du bois de noyer tout en le protégeant de l’humidité et des taches alimentaires. Cette finition haut de gamme contribue non seulement à l’attrait esthétique de la planche à découper, mais aide également à préserver son intégrité au fil du temps.
Conçue pour offrir fonctionnalité et polyvalence, cette planche à découper dispose de deux faces planes, permettant de la retourner et de la faire pivoter facilement afin de maximiser la surface de découpe. Que vous coupiez des légumes, tranchiez de la viande ou serviez du fromage et de la charcuterie, cette planche à découper ronde offre suffisamment d’espace pour toutes vos tâches culinaires. En plus de son attrait esthétique et de sa durabilité, cette planche à découper en noyer est également douce pour les couteaux, contribuant à préserver leur tranchant et leur longévité. Contrairement aux planches en plastique qui peuvent émousser les couteaux plus rapidement, la surface en bois naturel de cette planche à découper offre une surface de coupe lisse et indulgente qui ne risque pas d’endommager les lames de vos couteaux. Avec son design intemporel et sa fabrication supérieure, la planche à découper ronde en noyer de 18 pouces John Boos n’est pas seulement un ustensile de cuisine pratique, mais aussi un ajout élégant à tout espace culinaire. Que vous prépariez des repas pour votre famille ou présentiez vos créations culinaires lors d’un dîner, cette planche à découper saura impressionner par sa beauté, sa fonctionnalité et sa durabilité.
18 Inches Diameter
At 18 inches across, this round cutting board is perfect for a variety of tasks.
1.5 Inches Thick & Reversible
At 1.5 inches thick, this cutting board isn't difficult to lift or maneuver. The R Board Collection is reversible which means you get double the cutting surface.
The History of John Boos & Co
In 1887, Effingham, Illinois, blacksmith Conrad Boos used a Sycamore tree placed on three legs while hammering horseshoes. By the 1940s, John Boos had earned their outstanding reputation for quality and craftsmanship, and John Boos butcher blocks were found in every restaurant, food store and butcher shop in America.
Committed to Environmental Integrity
John Boos’ Hardwood foresters follow professional best practices that mirror natural forces. Individual trees are selected for harvest, encouraging forests to renew and regenerate themselves naturally and prolifically. 95% of all raw lumber scraps and sawdust are used to generate electricity and create steam to fuel the boilers. Sawdust is also recycled as livestock bedding for local agricultural needs.
Certified Listings
All John Boos certified products have gone through rigorous testing, inspections, and validation as required to be approved to bare the approved certification logos: NHLA Members, NSF Certified, NSF Component Certified, CSA Certified, and UL Listed.
Specifications
Dimensions
Diameter
18"
Height
1.5"
Details
Product Weight
9 lb
Care & Use
Hand Wash and Oil Regulary
Item Condition
New
Material
Black Walnut Wood
Shape
Round
Model
WAL-R18
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Certification
NSF Certified
Reviews
John Boos is shipped free across Canada on orders over $149. Created with the intention of establishing a pioneer movement in the time-honored food service industry, Axis Equipment Co. has launched its stellar product line, based on the simple principles of superior quality and excellent service.

