Browne - Bain-marie anti-blocage en acier inoxydable de 1/4, 15 cm - 98146
Model Number: BROW-98146
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Description
Le bac à vapeur en acier inoxydable anti-adhésif de format 1/4 de 6 po Browne est une solution polyvalente et fiable conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des établissements de restauration. Ce bac à vapeur offre une gamme de caractéristiques et d’avantages qui en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.
Caractéristiques principales :
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bac à vapeur est conçu pour offrir durabilité et longévité. L’acier inoxydable est réputé pour sa résistance à la corrosion, à la rouille et aux taches, ce qui permet à ce bac de résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans une cuisine très active.
- Bords et coins renforcés : Les bords et les coins du bac à vapeur Browne sont renforcés pour résister à la flexion et à la déformation. Cette conception améliore la durabilité du bac et lui permet de conserver sa forme et son intégrité structurelle, même lorsqu’il est exposé à des températures élevées et à une utilisation intensive.
- Conception anti-adhésive : La conception anti-adhésive de ce bac à vapeur empêche plusieurs bacs de rester collés lorsqu’ils sont empilés. Cette mesure de protection préserve l’intégrité du pourtour du bac et permet de séparer et d’accéder facilement à chaque bac selon les besoins. Cette conception favorise un rangement et une organisation efficaces dans une cuisine très active.
- Profondeur de 6 po : Avec sa profondeur généreuse de 6 po, ce bac à vapeur de format 1/4 est polyvalent et idéal pour contenir, cuire ou réchauffer une grande variété d’aliments. Sa profondeur répond à de nombreux besoins culinaires dans une cuisine professionnelle.
- Compatibilité avec des pièces supplémentaires : Le bac à vapeur Browne 98146 peut être associé à des pièces supplémentaires : 575558 (couvercle plein), 575559 (couvercle à encoches). Ces accessoires offrent polyvalence et flexibilité dans l’utilisation du bac pour la cuisson, le service et le rangement.
- Épaisseur de calibre 25 : Ce bac à vapeur est fabriqué en acier inoxydable de calibre 25, ce qui lui confère durabilité et capacité de rétention de la chaleur. Il est conçu pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes, afin que vos plats soient servis chauds et frais.
Specifications
Dimensions
Width
10.38"
Depth
6.38"
Height
6"
Base Thickness
0.5 mm
Details
Product Weight
3.49 lb ( 6 Set of 4)
Shape
Round
Capacity
6 Oz
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
