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CE Certified
This product meets the health, safety, and environmental protection standards to be CE certified.
Three Phase
This product requires three phase power, common in commercial establishments and restaurants.
208V
ETL Certified
This product meets the electrical product safety standards imposed by the ETL for use in the US and Canada.
UL Certified
This product has been tested and meets safety standards imposed by hte Underwriters Laboratories.
Description
Faites passer vos capacités de transformation de la viande à un tout autre niveau avec le mélangeur/hachoir à viande Dadaux de 5,5 CV. Cet appareil culinaire exceptionnel est méticuleusement conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des chefs professionnels, des bouchers et des passionnés de gastronomie. Que vous dirigiez un restaurant très fréquenté, une boucherie à fort volume ou que vous ayez une profonde passion pour la transformation de la viande de qualité supérieure, ce mélangeur/hachoir à viande est votre porte d'entrée vers l'excellence culinaire.
Caractéristiques principales :
- Puissance inégalée : Au cœur de sa conception, le mélangeur/hachoir à viande Dadaux de 5,5 CV est doté d'un moteur redoutable de 5,5 chevaux, offrant une puissance de hachage et de mélange inégalée. Il traite sans effort une large gamme de viandes, du bœuf et du porc à la volaille et au gibier, garantissant un hachage et un mélange à haut rendement pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines.
- Hachage de précision : Le mélangeur/hachoir à viande Dadaux de 5,5 CV est conçu pour la précision, garantissant un hachage fin et uniforme à chaque fois. Que vous prépariez du bœuf haché, des mélanges de saucisses personnalisés ou des plats spécialisés à base de viande, cette machine garantit la texture et la saveur idéales dans vos créations culinaires.
- Mélange efficace : En plus du hachage, cet appareil excelle dans le mélange, vous permettant de créer des mélanges de viande parfaitement homogènes pour les saucisses, les boulettes de viande et d'autres recettes. Son action de mélange puissante garantit une répartition uniforme des assaisonnements et des épices pour un produit final toujours délicieux.
- Durabilité robuste : Fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure et conçu pour un usage intensif, ce mélangeur/hachoir à viande est bâti pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles. C'est un investissement durable qui vous fournira un service fiable pendant de nombreuses années.
- Conception optimisant l'espace : La conception compacte de cette machine garantit qu'elle optimise l'espace de votre cuisine sans sacrifier les performances. C'est le choix parfait pour les cuisines où l'optimisation de l'espace est une priorité absolue.
- Entretien facile : Maintenir le mélangeur/hachoir à viande Dadaux de 5,5 CV dans un état impeccable est un jeu d'enfant. Sa conception conviviale permet un démontage et un nettoyage faciles, garantissant non seulement des performances constantes, mais aussi une hygiène irréprochable pendant la préparation des aliments.
- Utilisation conviviale : Les commandes intuitives et les fonctions de sécurité avancées permettent aux professionnels expérimentés comme aux utilisateurs novices d'utiliser cette machine en toute confiance. La sécurité est une préoccupation primordiale pendant l'utilisation.
- Applications polyvalentes : Au-delà de son excellence dans le hachage et le mélange de la viande, cette machine polyvalente peut également être utilisée pour hacher des légumes ou créer des mélanges personnalisés pour une variété de recettes, ajoutant un nouveau niveau de polyvalence à votre répertoire culinaire.
Specifications
Dimensions
Height
48"
Length
27.5"
Width
28.4"
Product Weight
329.9 Ib
Details
Additional Information
Estimated Throughput: 2205 lb/hr
Amps
23
Item Condition
New
Material
Stainless Steel
Model
TX32 ML.UL
Motor Size
5.5 HP (4 kW)
Power
208V / 3P / 50 Hz
Warranty / Certifications
Warranty
1 Year
Reviews
Dadaux Technologies is shipped free across Canada on orders over $149. With 40 years of experience in the industry, count on Dadaux's robust wide range of uniquely entirely stainless steel products. From vacuum sealers to slicers to patty formers, find what you need for your commercial kitchen with Dadaux.
