Royal - Planchas Delux 72″ en acier inoxydable robuste à action instantanée - RDSAC-72

Conçue pour les chefs professionnels et les établissements de restauration, cette plaque de cuisson établit une nouvelle norme en matière de précision culinaire et de longévité. Découvrez les plaques de cuisson à déclenchement instantané Royal 72″ en acier inoxydable pour usage intensif : alliant durabilité, performance et facilité d’utilisation, elles sublimeront vos créations culinaires. Que vous travailliez dans un restaurant très fréquenté, une entreprise de traiteur ou toute autre cuisine commerciale, cette plaque de cuisson incarne l’excellence et la précision. Cuisinez en toute confiance et obtenez des résultats extraordinaires avec les plaques de cuisson à déclenchement instantané Royal 72″ en acier inoxydable pour usage intensif.

Caractéristiques principales :

• Une durabilité inégalée : Conçue pour durer toute une vie, la plaque de cuisson Royal est dotée d’un cadre entièrement soudé et renforcé, assorti d’une garantie à vie, qui lui permet de résister aux exigences d’une cuisine très fréquentée.

• Rétention exceptionnelle de la chaleur : Grâce à son isolant en laine minérale résistant à 1 200 °F, cette plaque de cuisson maintient une température de cuisson constante, pour des créations culinaires parfaitement cuites à chaque fois.

• Sécurité et praticité : Équipée d’une veilleuse de sécurité et d’un allumage électronique, la plaque de cuisson Royal privilégie la sécurité sans compromettre l’efficacité. Facile à allumer et à entretenir, elle vous assure une tranquillité d’esprit pendant son utilisation.

• Gestion efficace des graisses : Gérez les graisses sans effort grâce au grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon (2 sur les modèles de 60” et 72”). Dites adieu aux déversements salissants et profitez d’un entretien simplifié.

• Design élégant en acier inoxydable : Fabriquée avec des côtés et un cache-valves avant en acier inoxydable, cette plaque de cuisson est aussi performante qu’élégante. Facile à nettoyer, elle conserve une apparence professionnelle et résiste à la corrosion.

• Brûleurs haute performance : Dotée de brûleurs en « U » robustes en acier inoxydable, disposés tous les 12” et d’une puissance de 30 000 BTU/h chacun, cette plaque de cuisson assure une répartition exceptionnelle de la chaleur pour des résultats uniformes.

• Commande intelligente : La plaque de cuisson est équipée d’un système de commande à semi-conducteurs, avec un capteur intégré à la plaque, qui assure une régulation précise de la température selon vos besoins de cuisson.

• L’efficacité au service de l’excellence : Les panneaux d’aération situés entre les brûleurs améliorent le rendement, optimisent l’utilisation de chaque BTU et réduisent les coûts énergétiques.\

• Surface de cuisson supérieure : La plaque de cuisson de 1” d’épaisseur possède une surface polie, idéale pour obtenir les marques de grillade tant recherchées et une cuisson uniforme.

• Nettoyage facile : L’entretien est un jeu d’enfant grâce à une rigole à graisse en acier inoxydable de 4” de largeur et à une grande ouverture d’évacuation. Garder votre plaque de cuisson en parfait état se fait sans tracas.

• Support robuste : La plaque de cuisson repose sur des pieds réglables robustes de 4” de hauteur, qui assurent stabilité et souplesse afin de répondre aux besoins spécifiques de votre cuisine.