Royal - Plancha Delux 60″ en acier inoxydable robuste à déclenchement instantané - RDSAC-60

Le summum de la performance et de la durabilité dans le monde des équipements de cuisson commerciaux. Conçue pour les chefs professionnels et les établissements de restauration, cette plaque de cuisson regorge de caractéristiques qui en font le choix idéal pour votre cuisine. En conclusion, les plaques de cuisson Royal 60″ en acier inoxydable à usage intensif et à enclenchement redéfinissent les normes des plaques de cuisson commerciales. Leur engagement envers la qualité, la sécurité, l’efficacité et la facilité d’utilisation en fait le choix idéal pour les chefs professionnels et les établissements de restauration. Investissez dans la plaque de cuisson Royal et élevez vos créations culinaires à un tout autre niveau.

Caractéristiques principales :

• Conçue pour durer : La plaque de cuisson Royal est dotée d’un cadre entièrement soudé, couvert par une garantie à vie. Sa durabilité à long terme vous assure qu’elle sera un ajout fiable à votre cuisine pendant de nombreuses années.

• Efficacité thermique exceptionnelle : Grâce à son isolation en laine minérale résistante à 1 200 °F, cette plaque de cuisson est un modèle d’efficacité. Elle chauffe rapidement et conserve remarquablement bien la chaleur, ce qui vous permet de cuire vos plats plus rapidement et plus uniformément.

• La sécurité avant tout : Équipée d’une veilleuse de sécurité à allumage électronique, elle vous permet de cuisiner en toute tranquillité. La sécurité est primordiale, et cette plaque de cuisson vous permet de vous concentrer sur vos créations culinaires sans craindre les accidents.

• Gestion généreuse des graisses : La plaque de cuisson Royal est équipée d’un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon. Les modèles de 60” et de 72” sont fournis avec 2 bacs. Dites adieu aux bacs à graisse sales qui débordent et profitez d’une élimination des graisses simple et efficace.

• La robustesse de l’acier inoxydable : Les côtés de la plaque de cuisson et le cache avant des robinets sont en acier inoxydable de grande qualité, pour une apparence élégante et professionnelle, facile à nettoyer et à entretenir.

• Brûleurs puissants : Chaque appareil est équipé de brûleurs robustes en acier inoxydable en forme de « U », espacés de 12” et d’une puissance nominale de 30 000 BTU/h chacun. Ils assurent une répartition uniforme et puissante de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour des plats cuits à la perfection.

• Réglage précis : Le système de commande à semi-conducteurs, doté d’un capteur intégré à la plaque, permet de régler la température avec précision. Vous pouvez obtenir les conditions de cuisson exactes nécessaires à la préparation des différents plats de votre menu.

• Efficacité accrue : Des panneaux d’aération sont placés à des endroits stratégiques entre les brûleurs afin d’optimiser l’efficacité générale de la plaque de cuisson. Cette conception favorise une répartition uniforme de la chaleur et limite le gaspillage d’énergie.

• Surface de cuisson professionnelle : La plaque de cuisson, d’une épaisseur de 1”, est dotée d’une surface polie qui convient parfaitement à la cuisson sur plaque, à la saisie et au sautage d’une grande variété d’aliments. Vos plats arboreront la belle finition dorée que les clients recherchent.

• Nettoyage facile : Grâce à une rigole à graisse en acier inoxydable de 4” de largeur, dotée d’une grande ouverture d’évacuation, le nettoyage est un jeu d’enfant. Dites adieu aux accumulations de graisse tenaces : cette plaque de cuisson est conçue pour être facile à nettoyer et à entretenir.

• Robuste et réglable : La plaque de cuisson Royal est dotée de 4 pieds réglables robustes de 4” de hauteur, qui lui assurent stabilité et praticité. Vous pouvez l’adapter à l’aménagement de votre cuisine et profiter d’un confort de cuisson optimal.