Royal - Plaque chauffante thermostatique Delux 48″ en acier inoxydable robuste - RDTG-48

Conçue avec un engagement inébranlable envers la qualité, cette plaque de cuisson redéfinit l’excellence culinaire grâce à ses caractéristiques de pointe. La plaque de cuisson thermostatique robuste en acier inoxydable Royal de 48″ vous aide à servir à vos clients des plats toujours savoureux et de grande qualité. Grâce à sa qualité de fabrication inégalée, à son réglage précis de la température et à sa conception efficace, elle est un indispensable de toute cuisine professionnelle. Rehaussez vos créations culinaires et optimisez votre processus de cuisson avec cette plaque de cuisson exceptionnelle.

Caractéristiques principales :

• Construction robuste et garantie à vie : Le cadre entièrement soudé de la plaque de cuisson Royal est couvert par une garantie à vie, pour une fiabilité durable et une tranquillité d’esprit quant à votre investissement.

• Isolation exceptionnelle : Grâce à son isolant en laine minérale résistant à 1 200 °F, cette plaque de cuisson conserve efficacement la chaleur pour des résultats uniformes, tout en réduisant la consommation d’énergie.

• Hauteur de travail idéale : Avec ses 11 pouces de hauteur, elle s’agence parfaitement à une base réfrigérée, pour un espace de travail plus ergonomique et efficace.

• Gestion efficace des graisses : Dotée d’un bac à graisse en acier inoxydable d’une généreuse capacité de 1½ gallon (2 sur les modèles de 60″ et 72″) et d’une rigole à graisse en acier inoxydable de 4″ de largeur avec une grande ouverture d’évacuation, cette plaque de cuisson facilite grandement la gestion des graisses.

• Fabrication haut de gamme en acier inoxydable : Les côtés et le cache des commandes avant sont en acier inoxydable, pour une durabilité accrue, un nettoyage facile et une apparence élégante dans votre cuisine.

• Rendement accru : Les panneaux d’aération placés entre les brûleurs améliorent le rendement, afin que vous tiriez le meilleur parti de chaque cycle de cuisson.

• Brûleurs puissants : Des brûleurs en acier inoxydable en forme de « U », espacés tous les 12 pouces, développent chacun une puissance impressionnante de 30 000 BTU/h. Ils assurent une montée en température rapide et une cuisson uniforme sur toute la surface de la plaque.

• Réglage précis de la température : Le thermostat écoénergétique est réglable de 150º à 450º F, ce qui vous permet d’ajuster finement la cuisson pour obtenir des résultats parfaits.

• Plaque de cuisson polie : La plaque de cuisson de 1″ d’épaisseur est dotée d’une surface de cuisson polie qui assure une répartition et une rétention supérieures de la chaleur, pour des résultats exceptionnels.

• Commande individuelle des brûleurs : Grâce à une commande Thermo pour chaque brûleur, vous contrôlez entièrement chaque zone de la plaque de cuisson et bénéficiez d’options de cuisson polyvalentes.

• Composants en acier inoxydable : La plaque de cuisson est équipée de tubes en acier inoxydable pour les brûleurs et les veilleuses, afin d’assurer une longue durée de vie et une résistance aux exigences d’une cuisine très fréquentée.

• Robuste et réglable : La plaque de cuisson repose sur 4 pieds robustes réglables de 4″ de hauteur, qui lui assurent stabilité et adaptabilité à l’aménagement de votre cuisine.