Royal - Plancha Delux 48″ en acier inoxydable robuste à action instantanée - RDSAC-48

Conçue avec précision et dotée de caractéristiques qui la distinguent, cette plaque de cuisson répond aux normes les plus strictes en matière de performance et de fiabilité. En résumé, la plaque de cuisson professionnelle Royal de 48″ en acier inoxydable à action instantanée témoigne de la qualité, de la sécurité et de la performance de la marque. Ses caractéristiques innovantes, alliées à sa construction robuste, en font un outil indispensable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers à domicile. Rehaussez votre art culinaire avec la plaque Royal et découvrez la différence dans vos créations.

Caractéristiques principales :

• Conçue pour durer : La plaque Royal de 48″ est dotée d’un châssis entièrement soudé assorti d’une garantie à vie, pour que votre investissement résiste à l’épreuve du temps. Sa construction robuste est renforcée par une isolation en laine minérale résistant à 1 200 °F, qui garantit une rétention de chaleur exceptionnelle pour une cuisson uniforme.

• La sécurité avant tout : Nous accordons la priorité à la sécurité grâce à une veilleuse de sécurité intégrée avec allumage électronique. Vous pouvez cuisiner en toute confiance, sachant que votre plaque est équipée des dernières mesures de sécurité.

• Gestion efficace des graisses : Cette plaque est fournie avec un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon, qui garde votre espace de travail propre et bien rangé. Nos modèles plus grands de 60” et 72” sont équipés de deux bacs à graisse pratiques, ce qui facilite l’entretien. La rigole à graisse en acier inoxydable de 4” de largeur, dotée d’une grande ouverture d’évacuation, permet d’éliminer les graisses facilement et efficacement.

• Performances de chauffe exceptionnelles : Les brûleurs en acier inoxydable robustes en forme de « U » de la plaque Royal sont espacés de 12 pouces et affichent chacun une puissance de 30 000 BTU/h. Cette configuration garantit une chauffe uniforme et performante, idéale pour saisir, frire et griller.

• Maîtrise précise de la cuisson : La plaque est dotée d’un système de commande à semi-conducteurs avec un capteur intégré à la plaque de cuisson, qui vous permet d’ajuster et de maintenir avec précision la température idéale pour vos créations culinaires.

• Rendement accru : Des panneaux d’aération sont judicieusement placés entre les brûleurs afin de maximiser l’efficacité énergétique, de réduire le gaspillage et de rendre la plaque plus écologique.

• Surface de cuisson de première qualité : La plaque de cuisson de 1” d’épaisseur offre une répartition exceptionnelle de la chaleur, tandis que sa surface polie assure une cuisson uniforme et de parfaites marques de saisie sur vos plats. Que vous prépariez des crêpes, des hamburgers ou un assortiment de délices pour le petit-déjeuner, cette plaque offre des résultats exceptionnels à chaque fois.

• Facile à nettoyer : Le nettoyage est un jeu d’enfant grâce à la grande ouverture d’évacuation et aux côtés en acier inoxydable faciles à entretenir. Garder votre espace de travail propre et prêt pour la prochaine aventure culinaire se fait sans effort.

• Robuste et réglable : La plaque Royal de 48″ est équipée de pieds robustes réglables de 4” de hauteur, vous permettant de choisir la hauteur de travail idéale pour votre cuisine.