Royal - Plancha thermostatique profonde Delux de 48″ en acier inoxydable robuste - RDTG-48-D

la solution ultime à vos besoins culinaires. Fabriquée avec précision et conçue pour durer, cette plaque de cuisson offre des performances exceptionnelles dans les cuisines commerciales. Rehaussez vos créations culinaires avec la plaque de cuisson thermostatique profonde robuste en acier inoxydable Royal de 48 po. Conçue pour l’efficacité, la durabilité et la précision, elle est le complément idéal de toute cuisine professionnelle. Découvrez la différence que la qualité Royal apporte à votre cuisine.

Caractéristiques principales :

• Surface de cuisson spacieuse : Avec une surface de cuisson de 30 po de profondeur, cette plaque de cuisson offre amplement d’espace pour toutes vos préparations. Que vous prépariez des classiques du petit-déjeuner ou fassiez griller des plats favoris du dîner, vous disposez de toute la place nécessaire pour travailler efficacement.

• Construction robuste : La plaque de cuisson Royal est dotée d’un cadre entièrement soudé couvert par une garantie à vie, pour une durabilité et une stabilité à toute épreuve. Elle est conçue pour résister aux exigences d’une cuisine très fréquentée.

• Isolation exceptionnelle : Grâce à son isolant en laine minérale résistant à 1 200 °F, cette plaque de cuisson maintient des températures élevées tout en économisant l’énergie, ce qui en fait un choix écologique.

• Conception à profil bas : D’une hauteur de 11 po, cette plaque de cuisson à profil bas est facile d’accès et offre à votre personnel une hauteur de travail confortable.

• Gestion efficace des graisses : La plaque comprend un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon, qui facilite grandement le nettoyage. (Les modèles de 60 po et de 72 po en comprennent deux.)

• Conçue pour durer : Le châssis compact en tôle épaisse est conçu pour offrir une longue durée de vie, faisant de cette plaque un investissement judicieux pour votre cuisine.

• Finition élégante en acier inoxydable : Les côtés et le panneau avant des robinets sont en acier inoxydable, ce qui confère à votre cuisine une allure élégante et professionnelle tout en assurant une résistance à la corrosion.

• Efficacité accrue : Les panneaux d’aération placés entre les brûleurs améliorent l’efficacité énergétique, réduisant la consommation de combustible et les coûts d’exploitation.

• Brûleurs puissants : La plaque est équipée de brûleurs en acier inoxydable en forme de « U », disposés tous les 12 po et d’une puissance de 30 000 BTU/h chacun, pour un chauffage rapide et uniforme de la surface de cuisson.

• Réglage précis de la température : Le thermostat écoénergétique se règle de 150 à 450 °F, vous permettant d’ajuster finement la température de cuisson pour obtenir des résultats parfaits à tout coup.

• Surface de cuisson uniforme : La plaque de cuisson de 1 po d’épaisseur, dotée d’une surface polie, assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique.

• Commande thermostatique : Le système de commande thermostatique de la plaque permet de faire fonctionner chaque brûleur indépendamment, pour un contrôle précis de la surface de cuisson.

• Nettoyage facile : Une rigole à graisse de 4 po de largeur en acier inoxydable, dotée d’une grande ouverture d’évacuation, simplifie le nettoyage et facilite la fin des quarts de travail chargés.

• Matériaux de qualité : Les conduites des brûleurs et des veilleuses en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et un fonctionnement fiable.

• Pieds réglables : La plaque est munie de pieds robustes réglables de 4 po de hauteur, offrant stabilité et souplesse d’installation dans votre cuisine.