Royal - Plaque chauffante thermostatique Delux 36″ en acier inoxydable robuste - RDTG-36

Une véritable référence culinaire conçue pour sublimer votre expérience en cuisine. Cette plaque de cuisson est fabriquée avec précision et dotée de nombreuses fonctionnalités qui vous faciliteront la cuisson et les grillades. En résumé, la plaque de cuisson thermostatique Royal de 36 po en acier inoxydable, conçue pour un usage intensif, est un allié fiable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs. Sa qualité de fabrication exceptionnelle, son contrôle précis de la température et sa conception efficace en font un élément essentiel de toute cuisine. Améliorez vos talents culinaires avec la plaque de cuisson thermostatique Royal, qui allie qualité, performance et durabilité pour atteindre la perfection.

Caractéristiques principales :

• Construction durable : La plaque de cuisson thermostatique Royal est dotée d’un châssis entièrement soudé couvert par une garantie à vie, pour une durabilité exceptionnelle. Fabriquée en acier inoxydable, elle est non seulement robuste, mais aussi facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines commerciales très exigeantes.

• Isolation supérieure : Grâce à son isolant en laine minérale résistant à 1 200 °F, cette plaque de cuisson conserve et répartit la chaleur de façon exceptionnelle, pour une cuisson uniforme et efficace des aliments. Fini les zones trop chaudes ou les coins froids.

• Hauteur optimale : Avec sa hauteur de 11 po, elle s’agence parfaitement à une base réfrigérée, pour une cuisine bien organisée et harmonieuse.

• Gestion efficace des graisses : La plaque de cuisson Royal est équipée d’un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon (2 sur les modèles de 60 po et 72 po), ce qui facilite grandement le nettoyage. La gouttière à graisse de 4 po de largeur en acier inoxydable, avec sa grande ouverture d’évacuation, assure une évacuation efficace des graisses et garde votre espace de travail propre.

• Système de brûleurs perfectionné : La plaque de cuisson est équipée de brûleurs en acier inoxydable en forme de « U », espacés de 12 po et d’une puissance de 30 000 BTU/h chacun. Des panneaux d’aération placés stratégiquement entre les brûleurs améliorent le rendement et la répartition de la chaleur, pour des résultats constants à chaque utilisation.

• Contrôle précis de la température : Le thermostat écoénergétique est réglable de 150 à 450 °F, ce qui vous permet d’ajuster avec précision la température de cuisson selon vos besoins. La commande thermostatique contrôle chaque brûleur individuellement, vous donnant une maîtrise totale de la surface de cuisson.

• Surface de cuisson haut de gamme : La plaque de cuisson est épaisse de 1 po et possède une surface polie, pour éviter que les aliments n’adhèrent et leur offrir une saisie savoureuse. Dites adieu aux grillades inégales ou qui collent.

• Excellence de l’acier inoxydable : De ses côtés au panneau avant des valves, la plaque est entièrement fabriquée en acier inoxydable, pour une durabilité accrue et une allure élégante et professionnelle dans votre cuisine.

• Stabilité et réglage : La plaque de cuisson est munie de pieds robustes réglables de 4 po de hauteur, qui assurent sa stabilité et permettent de la mettre à niveau sur n’importe quelle surface.