Royal - Plaque chauffante thermostatique Delux 24″ en acier inoxydable robuste - RDTG-24

Plancha thermostatique professionnelle robuste en acier inoxydable Royal de 24 po, une véritable centrale culinaire conçue pour rehausser votre expérience de cuisson. Fabriquée avec précision et souci de la qualité, cette plancha est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et offrir des performances exceptionnelles. Découvrez le summum de la technologie des planchas avec la plancha thermostatique professionnelle robuste en acier inoxydable Royal de 24 po. Que vous cuisiniez à toute vapeur dans une cuisine de restaurant ou que vous serviez une foule affamée, cette plancha répondra à vos attentes, et même les dépassera, ce qui en fera un ajout précieux à votre arsenal culinaire. Rehaussez votre cuisine et cuisinez chaque plat avec précision grâce à Royal.

Caractéristiques principales :

• Construction robuste : La plancha Royal repose sur un châssis entièrement soudé assorti d’une garantie à vie, qui lui assure une durabilité à toute épreuve pendant de nombreuses années. Dotée d’une isolation en laine minérale résistante à 1 200 °F, elle est non seulement solide, mais aussi très efficace pour conserver la chaleur.

• Hauteur idéale : Avec ses 11 po de hauteur, cette plancha est à la hauteur idéale pour compléter une base réfrigérée et créer un poste de cuisson ergonomique et efficace.

• Gestion efficace des graisses : La plancha Royal est équipée d’un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1½ gallon, pour garder votre espace de travail propre et préserver un environnement hygiénique. (Remarque : les modèles de 60 po et de 72 po sont munis de 2 bacs à graisse pour plus de commodité.)

• Cuisson de précision : Des panneaux d’aération placés entre les brûleurs améliorent l’efficacité de la plancha. Chaque brûleur en acier inoxydable en forme de « U », espacé de 12 po, offre une puissance de 30 000 BTU/h, fournissant la chaleur nécessaire à une cuisson précise.

• Commande thermostatique : Grâce à un thermostat écoénergétique réglable de 150 à 450 °F, vous maîtrisez entièrement la température de cuisson pour obtenir des plats exactement comme vous les souhaitez.

• Surface de cuisson professionnelle : La plaque de cuisson de 1 po d’épaisseur est dotée d’une surface polie qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une expérience de cuisson supérieure. Le système de commande thermique gère chaque brûleur indépendamment, garantissant des résultats uniformes.

• Nettoyage sans effort : Le nettoyage est un jeu d’enfant grâce à la rigole à graisse en acier inoxydable de 4 po de largeur et à son grand orifice d’évacuation. Finie la corvée de nettoyage après la cuisson.

• Conçue pour durer : La plancha Royal est conçue pour résister au rythme soutenu d’une cuisine très fréquentée. Elle est équipée de tubes en acier inoxydable pour les brûleurs et les veilleuses. Elle comprend des pieds robustes réglables de 4 po de hauteur, qui lui assurent stabilité et adaptabilité dans divers aménagements de cuisine.