Royal - Plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable 72 po x 32,5 po - RTG-72
Model Number: CELC-RTG-72
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Description
La plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable Royal 72" est un appareil de cuisson de qualité professionnelle conçu pour exceller dans les environnements de cuisine exigeants. Dotée d'une profondeur de cuisson généreuse de 24" et d'une conception à profil bas, elle offre un vaste espace de cuisson adapté à la préparation d'une grande variété d'articles de menu, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines très fréquentées. Le système efficace de gestion des graisses de la plaque chauffante, doté d'un grand récipient à graisse en acier inoxydable d'une capacité de 1½ gallon, garantit une zone de cuisson propre et organisée pendant les périodes de pointe. Fabriquée avec un châssis compact robuste en acier épais et des côtés en acier inoxydable, la plaque chauffante garantit la durabilité et simplifie le nettoyage. De plus, ses panneaux à double paroi et ses panneaux d'aération entre les brûleurs contribuent à maintenir des températures latérales fraîches et à optimiser l'efficacité thermique. Les brûleurs en forme de "U" en acier inoxydable, chacun doté d'une puissance de 30 000 BTU/h, fournissent une chaleur constante et fiable pour vos créations culinaires. Avec un thermostat réglable de 150º à 450º F, un contrôle précis de la température garantit des résultats parfaits, tandis que le contrôle thermique indépendant pour chaque brûleur offre une polyvalence dans la gestion de diverses zones de cuisson.
La plaque chauffante d'une épaisseur de 1", dotée d'une surface polie, assure une distribution uniforme de la chaleur et est conçue pour durer. Le nettoyage est sans tracas grâce à une rigole à graisse en acier inoxydable de 4" de large et à une grande ouverture de vidange. Soutenue par des pieds robustes réglables de 4" de haut, cette plaque chauffante offre stabilité et adaptabilité à votre configuration de cuisine. Divers accessoires en option, y compris des plaques chauffantes rainurées, des options de plaques chauffantes chromées et des supports d'équipement en acier inoxydable, ajoutent de la polyvalence à ce cheval de trait culinaire, ce qui en fait un choix superbe pour les établissements visant à offrir une cuisine constante et de haute qualité.
Caractéristiques principales :
- Profondeur de cuisson de 24”
- 11” de haut, profil bas
- Grand récipient à graisse en acier inoxydable d'une capacité de 1½ gallon
- Châssis compact en acier épais pour une longue durée de vie
- Côtés et couvercle de valve avant en acier inoxydable
- Panneaux à double paroi pour des côtés plus frais
- Panneaux d'aération entre les brûleurs pour une efficacité accrue
- Brûleur en forme de "U" en acier inoxydable tous les 12”, évalué à 30 000 BTU/h
- Thermostat économe en énergie réglable de 150º à 450º F
- Plaque chauffante d'une épaisseur de 1” avec surface de cuisson polie
- Contrôle thermique pour faire fonctionner chaque brûleur
- Rigole à graisse en acier inoxydable de 4” de large avec grande ouverture de vidange pour un nettoyage facile
- Tuyaux en acier inoxydable pour les brûleurs et les pilotes
- Pieds robustes réglables de 4” de haut inclus
Options et accessoires :
- Plaque chauffante rainurée
- Plaque chauffante chromée
- Support d'équipement en acier inoxydable
Specifications
Dimensions
Width
72"
Depth
32.5"
Height
14"
Legs
4"
cooking surface depth
24”
Details
Product Weight
710 lb
Gas Pressure (Natural)
5” W.C.
Gas Pressure (Propane)
10” W.C.
Clearances / Combustible / Rear
6"
Clearances / Combustible / Sides
4"
BTU
1,80,000
No. Of Burners
6
No. Of Thermostats
6
Capacity
Large 1.5 Gallon
Griddle Plate Thickness
1"
Control
Thermo
Thermostat Temperature Range
150º-450º F
Model
RTG-72
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years Limited Part And Labour Warranty
Certification
CSA Certified
Reviews
Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.
