Royal - Plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable 72 po x 27,5 po - RTGE-72
Model Number: CELC-RTGE-72
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Description
Améliorez vos possibilités culinaires avec la plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable Royal de 72 po, un appareil polyvalent conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Cette plaque chauffante de profil bas offre une profondeur de cuisson spacieuse de 21 po, offrant amplement d’espace pour préparer facilement une grande variété de plats. Son châssis compact à forte épaisseur est conçu pour la durabilité, garantissant une longue durée de vie dans votre cuisine. Les côtés, le panneau de commande et le rebord de la plaque chauffante en acier inoxydable simplifient le nettoyage, tandis que les panneaux à double paroi aident à maintenir des températures latérales plus basses, minimisant ainsi les brûlures accidentelles pendant l’utilisation.
Les éléments chauffants à commande indépendante, espacés tous les 72 pouces et délivrant chacun 3,4 kW, permettent une cuisson précise et économe en énergie. Les commandes thermostatiques écoénergétiques, réglables de 200° à 500°F, améliorent encore votre maîtrise du processus de cuisson. Cette plaque chauffante est équipée d’un bac à graisse en acier inoxydable de 4 po de large doté d’une large ouverture de vidange pour un entretien facile. Un pot à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1 ½ gallon est inclus pour une gestion efficace des graisses.
La plaque de cuisson est fabriquée en acier poli de 3/4 po d’épaisseur, idéal pour une répartition uniforme de la chaleur et des résultats constants. Ses pieds robustes réglables de 4 po de haut permettent de l’adapter à la hauteur de travail souhaitée. Cette plaque chauffante est disponible avec des options et des accessoires, notamment des plaques chauffantes rainurées et chromées, ainsi qu’un support d’équipement en acier inoxydable, améliorant sa polyvalence pour diverses tâches culinaires. Que vous gériez un restaurant très fréquenté ou un service de traiteur très actif, la plaque chauffante thermostatique Royal est un ajout inestimable à votre cuisine.
Caractéristiques principales :
- Profondeur de cuisson de 21 po
- Profil bas de 11 po de haut
- Châssis compact à forte épaisseur pour une longue durée de vie
- Côtés, panneau de commande et rebord en acier inoxydable
- pour un nettoyage facile
- Panneaux à double paroi pour des côtés plus frais
- Éléments individuels tous les 12 po, 3,4
- kW chacun
- Commandes thermostatiques écoénergétiques tous les 12 po
- (200°-500°F)
- Nombre d’entrées : 2
- Bac à graisse en acier inoxydable de 4 po de large avec large ouverture de vidange
- pour un nettoyage facile
- Grand pot à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1 ½ gallon
- Plaque de cuisson en acier poli de 3/4 po d’épaisseur
- Pieds robustes réglables de 4 po de haut inclus
Options et accessoires :
- Plaque chauffante rainurée
- Plaque chauffante chromée
- Support d’équipement en acier inoxydable
Specifications
Dimensions
Width
72"
Depth
27.5"
Legs
4"
Spatula width
4”
Griddle Plate Thickness
0.75"
Details
Product Weight
540 lb
Material
Stainless Steel
No. of Elements
6
Power
208V / 240V / 1 Ph / 3 Ph
AMPS 208 V / 1 Ph / Inlet-1 & 2
50 Amp
AMPS 240 V / 1 Ph
43 Amp
AMPS 208 V / 3 Ph / Inlet-1 & 2
29 Amp
AMPS 240 V / 3 Ph / Inlet-1 & 2
25 Amp
Total KW
20.4
Cooking Depth
21"
Temperature Range
200°-500°F
Gallon Capacity
1.5
No. of Electrical Inlets
2
Model
RTGE-72
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
2 Years
Reviews
Royal is shipped free across Canada on orders over $149. Royal, headquartered in a state-of-the-art 52,000 square foot facility in Eastvale, California, is dedicated to innovation and practicality. They meticulously scrutinize every stage of development to maximize performance without compromising design integrity. Every product in the Royal catalog undergoes rigorous testing and continuous refinement, prioritizing performance over cost, in stark contrast to the prevailing trends of value engineering and foreign manufacturing.
