Royal - Plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable 48" x 32,5" - RTG-48

La plaque chauffante thermostatique robuste en acier inoxydable Royal de 48 po est un appareil de cuisson de qualité commerciale conçu pour exceller dans les environnements de cuisine exigeants. Dotée d’une profondeur de cuisson généreuse de 24 po et d’une conception à profil bas, elle offre un vaste espace de cuisson adapté à la préparation d’une grande variété de plats, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines très actives. Le système efficace de gestion des graisses, doté d’un grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon, garantit un espace de cuisson propre et organisé pendant les périodes de forte activité. Fabriquée avec un châssis compact et robuste en acier épais et des côtés en acier inoxydable, la plaque chauffante garantit une grande durabilité et facilite le nettoyage. De plus, ses panneaux à double paroi et ses panneaux d’aération entre les brûleurs contribuent à maintenir les côtés à une température plus basse et à optimiser l’efficacité thermique. Les brûleurs en acier inoxydable en forme de « U », chacun offrant une puissance de 30 000 BTU/h, fournissent une chaleur constante et fiable pour vos créations culinaires. Avec un thermostat réglable de 150º à 450º F, le contrôle précis de la température garantit des résultats parfaits, tandis que le contrôle thermique indépendant de chaque brûleur offre une grande polyvalence pour gérer différentes zones de cuisson.

La plaque chauffante de 1 po d’épaisseur, dotée d’une surface polie, assure une répartition uniforme de la chaleur et est conçue pour durer. Le nettoyage est sans tracas grâce à une rigole à graisse en acier inoxydable de 4 po de large et à une grande ouverture de vidange. Reposant sur des pieds robustes réglables de 4 po de haut, cette plaque chauffante offre stabilité et adaptabilité à l’aménagement de votre cuisine. Divers accessoires en option, notamment des plaques chauffantes rainurées, des options de plaques chromées et des supports d’équipement en acier inoxydable, ajoutent de la polyvalence à ce véritable outil de travail culinaire, ce qui en fait un excellent choix pour les établissements qui souhaitent offrir une cuisine constante et de haute qualité.

Caractéristiques principales :

• Profondeur de cuisson de 24 po
• Profil bas de 11 po de haut
• Grand bac à graisse en acier inoxydable d’une capacité de 1,5 gallon
• Châssis compact en acier épais pour une longue durée de vie
• Côtés et couvercle de valve avant en acier inoxydable
• Panneaux à double paroi pour des côtés plus frais
• Panneaux d’aération entre les brûleurs pour une efficacité accrue
• Brûleur en acier inoxydable en forme de « U » tous les 12 po, d’une puissance de 30 000 BTU/h
• Thermostat économe en énergie réglable de 150º à 450º F
• Plaque chauffante de 1 po d’épaisseur avec surface de cuisson polie
• Contrôle thermique pour chaque brûleur
• Rigole à graisse en acier inoxydable de 4 po de large avec grande ouverture
• de vidange pour un nettoyage facile
• Tuyauterie en acier inoxydable pour les brûleurs et les pilotes
• Pieds robustes réglables de 4 po de haut inclus

Options et accessoires :

• Plaque chauffante rainurée
• Plaque chauffante chromée
• Support d’équipement en acier inoxydable