Royal - Plancha manuelle professionnelle en acier inoxydable de 36 po pour collation - RSMG-36

La plaque chauffante manuelle professionnelle en acier inoxydable de 36 po pour en-cas est un ajout puissant et polyvalent à votre cuisine commerciale, dotée de caractéristiques clés conçues pour améliorer les performances et l'efficacité de la cuisson. Cette plaque chauffante offre une profondeur de cuisson de 18 po et mesure 11 po de haut, ce qui en fait un outil précieux pour diverses tâches de cuisson. Elle est dotée d'un grand bac à graisse en acier inoxydable d'une capacité de 1½ gallon, garantissant que votre zone de cuisson reste propre et sans dégâts. La profondeur de la surface de cuisson de 36 po offre un espace ample pour préparer une variété d'en-cas et de plats. Construite avec un châssis compact à forte épaisseur, cette plaque chauffante est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine très fréquentée, garantissant une longue durée de vie. Les côtés en acier inoxydable, le couvercle de valve avant et le rebord contribuent non seulement à sa durabilité, mais facilitent également le nettoyage. Des panneaux à double paroi sont intégrés pour maintenir des températures latérales plus fraîches, garantissant la sécurité et le confort pendant le fonctionnement.

L'une des caractéristiques uniques de cette plaque chauffante est les panneaux d'aération placés entre les brûleurs. Ces panneaux améliorent l'efficacité, permettant des résultats de cuisson uniformes et constants. La plaque chauffante est équipée de brûleurs en acier inoxydable en « U » positionnés tous les 12 pouces, chacun évalué à 20 000 BTU/h, fournissant une source de chaleur fiable et puissante pour vos besoins de cuisson. La plaque chauffante de 3/4 po d'épaisseur présente une surface de cuisson polie, idéale pour obtenir des marques de saisie souhaitables et une distribution uniforme de la chaleur. Le contrôle manuel pour chaque brûleur vous permet d'ajuster la température selon vos exigences de cuisson spécifiques.

Caractéristiques principales :

• Profondeur de cuisson de 18 po
• 11 po de haut, profil bas
• Grand bac à graisse en acier inoxydable d'une capacité de 1½ gallon
• Profondeur de surface de cuisson de 18 po
• La conception compacte en profondeur offre une plus grande polyvalence pour les espaces de cuisine restreints.
• Châssis compact à forte épaisseur pour une longue durée de vie
• Côtés, couvercle de valve avant et rebord en acier inoxydable
• Panneaux à double paroi pour des côtés plus frais
• Panneaux d'aération entre les brûleurs pour une efficacité accrue
• Brûleur en « U » en acier inoxydable tous les 12 po évalué à 20 000 BTU/h
• Plaque chauffante de 3/4 po d'épaisseur avec surface de cuisson polie
• Contrôle manuel pour chaque brûleur
• Gouttière à graisse en acier inoxydable de 4 po de large avec grand drain
• ouverture pour un nettoyage facile
• Tuyaux en acier inoxydable pour les pilotes
• Pieds réglables robustes de 4 po de haut inclus

Options et accessoires :

• Plaque chauffante de 1 po d'épaisseur
• Plaque chauffante rainurée
• Plaque chauffante chromée
• Support d'équipement en acier inoxydable