American Range - Cuisinière Green Flame de 72 po en acier inoxydable avec plan de cuisson de 36 po et 6 brûleurs, 2 fours standards - ARGF-36G-6B
Model Number: GBS-ARGF-36G-6B
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Description
American Range, cuisinière à flamme verte de 72 po x 32-1/2 po x 56 po. Façade, côtés et montant arrière en acier inoxydable, tablette et pieds réglables de 6 po. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 25 000 BTU/h avec allumage électronique ou plaque de cuisson de 12 po de 20 000 BTU/h, ou plaque de cuisson avec brûleur combiné. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Deux fours : four standard de 35 000 BTU/h, four à convection ou Innovection de 30 000 BTU/h, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; les dimensions intérieures du four sont de 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids sans réglage. Raccord de gaz à l’arrière et régulateur de pression.
CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE
• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier de 6 po (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.
• Options de base : standard, convection ou Innovection
PLAQUES DE CUISSON
• Plaque de cuisson en acier d’une épaisseur de 1 po.
• Ramasse-graisse de 3 po de large.
• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur, pour un allumage automatique.
• Soupape de commande manuelle pour chaque brûleur.
BRÛLEURS OURTS
• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.
• Brûleurs de 25 000 BTU/h avec allumage électronique, sans pilote permanent.
• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous les brûleurs.
FOUR STANDARD
• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H.
• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).
• Porte de four : mécanisme à ressort et contrepoids.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions fixes pour les grilles.
• Intérieur du four en émail porcelaine pour un nettoyage facile.
Specifications
Dimensions
Width
72"
Oven Width
26.5"
Oven Depth
22.5"
Oven Height
13.5"
Griddle Size
36"
Details
Weight
1100 Ib
Material
Stainless Steel
BTU
280,000
(KW)
(82)
Burners
6
Thick Steel Griddle Plate
1"
Wide Grease Collector
3"
One Burner Every Rated At BTU/hr.
20,000
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Burners BTU/hrs
25,000
Removable Drip Pan Under Burner
Yes
Steel Oven Burner Rated BTU/hr.
30,000
Two Chrome Plated Oven Racks
Yes
Two Fixed Rack Positions
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Years Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
