American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48" Plancha de 48" avec (1) four standard de 26,5" et base de rangement - AR-48G-126L-SBR

American Range, cuisinière de restaurant de 48" x 32-1/2" x 56". Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6" en acier inoxydable. Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez des brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles, une plaque de gril de 20 000 BTU/section de 12" ou une plaque de gril combinée avec brûleur. Grilles en fonte robuste de 12" x 12". Les boutons de brûleur sont froids au toucher, fabriqués dans un matériau résistant aux hautes températures. Deux fours : four standard de 27 000 BTU/h, avec intérieur et panneau de porte intérieur en porcelaine ; l'intérieur du four mesure 20" l x 26-1/2" P x 13-1/2" H. Le thermostat du four est réglable de 250°F à 500°F. Les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz à l'arrière et régulateur de pression.

Caractéristiques principales :

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Cuisinière commerciale au gaz de 48" de largeur et 32 1/2" de profondeur.
• Hauteur de cuisson de 36".
• Côtés, façade et rebord avant de 6" de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6" de haut, montant haut ou
montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d'œuvre.
• Options de base : standard, convection, innovection ou base de rangement

PLAQUES DE GRIL

• Plaque de gril en acier de 1" d'épaisseur.
• Collecteur de graisse de 3" de large.
• Un brûleur tous les 12", d'une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique en option).

FOUR STANDARD

• Brûleur de four en acier d'une puissance nominale de 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 20" l x 26 1/2" P x 13 1/2" H.
• Thermostat allant de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).
• Porte de four : porte à contrepoids assistée par ressort.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions de grille fixes.
• Intérieur de four en émail de porcelaine pour un nettoyage facile.
• Coupure de gaz de sécurité à 100 %.