American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48 po, plan de cuisson de 36 po, 2 brûleurs et four standard à 2 espaces de 20 po - AR-36G-2B
Model Number: GBS-AR-36G-2B
Description
American Range, cuisinière de restaurant de 48 po x 32-1/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles, plaque de gril de 20 000 BTU/section sur 12 po ou plaque de gril combinée avec brûleur. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Deux fours : four standard de 27 000 BTU/h, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; l’intérieur du four mesure 20 po l x 26-1/2 po P x 13-1/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids sans réglage. Raccord de gaz à l’arrière et régulateur de pression.
Caractéristiques principales :
CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE
• Cuisinière commerciale au gaz de 48 po de largeur et 32-1/2 po de profondeur.
• Hauteur de cuisson : 36 po.
• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou
montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre.
• Options de base : four standard ou base de rangement.
PLAQUES DE GRIL
• Plaque de gril en acier d’une épaisseur de 1 po.
• Ramasse-graisses de 3 po de largeur.
• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur, pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique en option).
BRÛLEURS OUVERTS
• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous le brûleur
FOUR STANDARD
• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 27 000 BTU/h.
• Gain de place : dimensions du four : 20 po l x 26-1/2 po P x 13-1/2 po H.
• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).
• Porte de four : porte à ressort assisté et à contrepoids.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions fixes pour les grilles.
• Intérieur du four en émail de porcelaine pour un nettoyage facile.
• Disjoncteur de sécurité pour le gaz
High Performance
Designed for heavy-duty cooking in commercial kitchens, providing consistent and powerful heat output.
Durability
Constructed with robust materials such as stainless steel for longevity and easy cleaning.
MULTIPLE BURNERS
Equipped with several high-BTU burners to handle multiple cooking tasks simultaneously.
Specifications
Dimensions
Width
48"
Depth
32.5"
Height
36"
Griddle Size
36"
Oven Width
20"
Oven Depth
26.5"
Oven Height
13.5"
Details
Weight
645 Ib
Material
Stainless Steel
Color
Stainless Steel
BTU
178,000
KW
(52)
Burners
2
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Lift-Off Open Burners BTU/hr
32,000
Removable Drip Pan Under Burner
Yes
Steel Griddle Plate Thickness
1"
Wide Grease Collector
3"
One Burner Rated BTU/hr.
20,000
Automatic Ignition
Yes
Steel Oven Burner Rated BTU/hr
27,000
Thermostat Range
250°F to 500°F (121°C to 260°C)
Two Chrome Plated Oven Racks
Yes
Two Fixed Rack Positions
Yes
100% Safety Gas Shut Off
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Year Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
