American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48 po, planches de cuisson surélevées de 24 po, 4 brûleurs avec 1 four standard de 26,5 po et 1 base de rangement - AR-4B-24RG-126L-SBR
Model Number: GBS-AR-4B-24RG-126L-SBR
Description
American Range, cuisinière de restaurant de 48" x 32-1/2" x 56" Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6" en acier inoxydable. Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez une configuration combinée : brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles anti-obstruction, avec une plaque de gril surélevée de 20 000 BTU/h par section de 12" et de 3/4". Grilles en fonte robuste, 12" x 12". Les boutons des brûleurs sont froids au toucher, fabriqués dans un matériau résistant aux hautes températures. Deux fours : four standard de 35 000 BTU/h, convection ou innovection de 30 000 BTU/h avec intérieur et panneau de porte intérieur en porcelaine, l'intérieur du four mesure 26-1/2" L x 22-1/2" P x 13-1/2" H. Le thermostat du four se règle de 250°F à 500°F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids sans réglage. Raccord de gaz arrière et régulateur de pression.
Caractéristiques principales:-
CARACTÉRISTIQUES STANDARD
• Cuisinière commerciale au gaz de 48" de largeur et 32 1/2" de profondeur.
• Hauteur de cuisson de 36" et 44".
• Côtés, façade et rebord avant de 6" de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds en acier réglables (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6" de haut, montant haut ou
montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans, pièces et main-d'œuvre.
• Options de base : standard, convection, innovection ou base de rangement
PLANCHES DE GRILL SURÉLEVÉES
• Plaque de gril en acier de 3/4" d'épaisseur.
• Collecteur de graisse de 3" de large.
• Un brûleur tous les 12", évalué à 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour l'allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur
BRÛLEURS OUVERTS
• Grilles supérieures en fonte de 12" x 12".
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur sous le brûleur
FOUR STANDARD
• Brûleur de four en acier évalué à 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26 1/2" L x 22 1/2" P x 13 1/2" H.
• Thermostat allant de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).
• Porte du four : porte à contrepoids assistée par ressort.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions de grille fixes.
• Intérieur de four en émail de porcelaine pour un nettoyage facile.
• Coupure de gaz de sécurité à 100 %
Specifications
Dimensions
Width
48"
Depth
32.5"
Height
56"
Raised Griddle Size
24"
Oven Width
26.5"
Oven Depth
22.5"
Oven Height
13.5"
Details
Weight
590 Ib
Material
Stainless Steel
Color
Stainless Steel
BTU
203,000
KW
(60)
Burners
4
Steel Griddle Plate Thickness
0.75"
Wide Grease Collector
3"
One Burner Rated BTU/hr.
20,000
Automatic Ignition
Yes
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Lift-Off Open Burners BTU/hr
32,000
Removable Drip Pan Under Burner
Yes
Steel Oven Burner Rated BTU/hr.
35,000
Thermostat Range
250°F to 500°F (121°C to 260°C)
Chrome Rack Guides With Five Tray Positions
Yes
Two Fixed Rack Positions
Yes
100% Safety Gas Shut Off
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Year Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
