American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 48 po, plan de cuisson de 12 po avec 6 brûleurs, (1) four à convection de 26,5 po et base de rangement - AR-12G-6B-CL-SBR
Model Number: GBS-AR-12G-6B-CL-SBR
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Description
American Range, cuisinière de restaurant de 48" x 32-1/2" x 56". Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6" en acier inoxydable. Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur. Choisissez des brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles, une plaque de gril de 20 000 BTU/section de 12" ou une plaque de gril combinée avec brûleur. Grilles en fonte robuste de 12" x 12". Les boutons des brûleurs sont froids au toucher, fabriqués dans un matériau résistant aux hautes températures. Deux fours : four standard de 27 000 BTU/h, avec intérieur et panneau de porte intérieur en porcelaine ; l'intérieur du four mesure 20" L x 26-1/2" P x 13-1/2" H. Le thermostat du four est réglable de 250°F à 500°F. Les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort assisté et contrepoids ne nécessitant aucun réglage. Raccord de gaz arrière et régulateur de pression.
Caractéristiques principales:-
CARACTÉRISTIQUES STANDARD
• Cuisinière commerciale au gaz de 48" de largeur et 32 1/2" de profondeur.
• Hauteur de cuisson de 36".
• Côtés, façade et rebord avant de 6" de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds en acier réglables (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière court en acier inoxydable de 6" de haut, montant haut ou
montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d'œuvre.
• Options de base : standard, convection, innovection ou base de rangement
PLAQUES DE GRIL
• Plaque de gril en acier de 1" d'épaisseur.
• Collecteur de graisse de 3" de large.
• Un brûleur tous les 12", d'une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique en option).
BRÛLEURS OUVERTS
• Grilles supérieures en fonte de 12" x 12".
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d'égouttage amovible sur toute la largeur sous le brûleur
FOUR À CONVECTION
• Brûleur de four en acier d'une puissance nominale de 30 000 BTU/h.
• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour un temps de cuisson plus rapide.
• Thermostat allant de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Guides de grille chromés avec cinq positions pour les plaques.
High Performance
Designed for heavy-duty cooking in commercial kitchens, providing consistent and powerful heat output.
Durability
Constructed with robust materials such as stainless steel for longevity and easy cleaning.
MULTIPLE BURNERS
Equipped with several high-BTU burners to handle multiple cooking tasks simultaneously.
Specifications
Dimensions
Width
48"
Depth
32.5"
Height
36"
Griddle Size
12"
Details
Weight
585 Ib
Material
Stainless Steel
Color
Stainless Steel
BTU
242,000
KW
(71)
Burners
6
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Lift-Off Open Burners BTU/hr
32,000
Removable Drip Pan Under Burner
Yes
Steel Oven Burner Rated BTU/hr.
30,000
Thermostat Range
250°F to 500°F (121°C to 260°C)
Chrome Rack Guides With Five Tray Positions
Yes
Two Chrome Plated Oven Racks
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Year Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
