American Range - Fourneau de restaurant de 36 po en acier inoxydable avec plan de gril de 12 po, 4 brûleurs et four standard de 26,5 po - AR-12G-4B

American Range, cuisinière de restaurant de 36 po x 32-1/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles anti-obstruction, plaque de gril de 20 000 BTU/section de 12 po ou combiné brûleur-gril. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau résistant aux hautes températures, froids au toucher. Un four : four standard de 35 000 BTU/h, 30 000 BTU/h pour convection ou innovection, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; les dimensions intérieures du four sont de 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids sans réglage. Raccord de gaz arrière et régulateur de pression.

CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE

• Cuisinière commerciale au gaz de 36 po de largeur et 32-1/2 po de profondeur.
• Hauteur de cuisson : 36 po.
• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier (roulettes en option).
• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut
ou montant haut avec tablette sans frais supplémentaires.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre

PLAQUES DE GRIL

• Plaque de gril en acier d’une épaisseur de 1 po.
• Ramasse-graisses de 3 po de largeur.
• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique en option)

BRÛLEURS OUVERTS

• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous les brûleurs.
• Brûleur de 18 po x 18 po disponible

FOUR STANDARD

• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H.
• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).
• Porte de four : porte à ressort assisté et contrepoids.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions fixes pour les grilles.
• Intérieur de four en émail porcelané pour un nettoyage facile.
• Dispositif de sécurité d’arrêt du gaz à 100 %.