American Range - Fourneau de restaurant en acier inoxydable de 36 po avec grils de 12 po, 4 brûleurs et four à convection de 26,5 po - AR-12G-4B-C
Model Number: GBS-AR-12G-4B-C
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Description
American Range, cuisinière de restaurant de 36 po x 32-1/2 po x 56 po. Façade, côtés, montant arrière, tablette et pieds réglables de 6 po en acier inoxydable. Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur. Au choix : brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles anti-obstruction, plaque de gril de 20 000 BTU/section sur 12 po ou combinaison brûleur-gril. Grilles robustes en fonte, 12 po x 12 po. Boutons de brûleur en matériau haute température, froids au toucher. Un four : four standard de 35 000 BTU/h, 30 000 BTU/h pour convection ou innovection, avec intérieur et panneau intérieur de porte en porcelaine ; l’intérieur du four mesure 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H. Le thermostat du four est réglable de 250 °F à 500 °F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte de four avec mécanisme à ressort et contrepoids sans réglage.
CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE
• Cuisinière commerciale au gaz de 36 po de largeur et 32-1/2 po de profondeur.
• Hauteur de cuisson : 36 po.
• Côtés, façade et rebord avant de 6 po de profondeur en acier inoxydable.
• Pieds réglables en acier (roulettes au choix).
• Au choix : montant arrière bas en acier inoxydable de 6 po de haut, montant haut ou montant haut avec tablette sans frais supplémentaire.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main-d’œuvre
PLAQUES DE GRIL
• Plaque de gril en acier d’une épaisseur de 1 po.
• Ramasse-graisses de 3 po de largeur.
• Un brûleur tous les 12 po, d’une puissance nominale de 20 000 BTU/h.
• Pilote en acier inoxydable pour chaque brûleur, pour une allumage automatique.
• Valve de commande manuelle pour chaque brûleur. (Commande thermostatique au choix)
BRÛLEURS OUVERTS
• Grilles supérieures en fonte de 12 po x 12 po.
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac d’égouttage amovible sur toute la largeur sous les brûleurs.
• Brûleur de 18 po x 18 po disponible
FOUR À CONVECTION
• Brûleur de four en acier d’une puissance nominale de 30 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26-1/2 po l x 22-1/2 po P x 13-1/2 po H.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires au choix).
• Glissières de grille chromées avec cinq positions pour plaques.
• Le ventilateur du four à convection améliore le transfert de chaleur pour une cuisson plus rapide.
• Thermostat réglable de 250 °F à 500 °F (121 °C à 260 °C).
High Performance
Designed for heavy-duty cooking in commercial kitchens, providing consistent and powerful heat output.
Durability
Constructed with robust materials such as stainless steel for longevity and easy cleaning.
MULTIPLE BURNERS
Equipped with several high-BTU burners to handle multiple cooking tasks simultaneously.
Specifications
Dimensions
Width
36"
Depth
32.5"
Height
36"
Burner Length
18"
Burner Width
18"
Oven Width
26.5"
Oven Depth
22.5"
Oven Height
13.5'
Griddle Size
12"
Details
Weight
505 Ib
Material
Stainless Steel
Color
Stainless Steel
BTU
178,000
KW
(52)
Burners
4
Cast-Iron Top Grates
12" x 12"
Lift-off Open Burners BTU/Hr
32,000
Steel Oven Burners BTU/Hr
30,000
Thermostat Rang
250°F to 500°F (121°C to 260°C)
Two Fixed Rack Positions
Yes
Chrome Rack With Five Tray Positions
Yes
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 2 Year Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
