Zwilling - Couteau à découper ovale en acier 310 mm - 32542-310
Model Number: ZWIL-32542-310
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Description
Les chefs professionnels ne sont pas les seuls à avoir besoin de couteaux bien aiguisés. Avec une utilisation fréquente, même les couteaux de chef, à légumes ou à viande les plus chers perdent leur tranchant et doivent être affûtés. Avec le bon outil, tout le monde peut affûter ses couteaux soi-même. À cet effet, ZWILLING propose divers fusils à aiguiser qui redonneront à vos couteaux leur tranchant d’antan en douceur et en toute fiabilité. Le fusil à aiguiser ZWILLING doté d’une poignée ovale en plastique redonnera à vos couteaux leur tranchant d’antan.
Doté d’une lame en acier hautement carbonisé et chromé dur, ce fusil à aiguiser de 31 cm est recommandé pour affûter tous vos couteaux. La poignée ovale en plastique noir est agréable à tenir et ne glisse pas. Cela contribue à la facilité d’utilisation du fusil à aiguiser. Avec une dureté d’environ 62 HRC, ces fusils à aiguiser sont relativement résistants aux dommages. Après avoir affûté les lames sur le fusil à aiguiser ZWILLING, vos couteaux seront prêts pour toutes vos tâches de découpe : ce produit vous aide à affûter vos couteaux et constitue un outil utile qui viendra compléter votre équipement de cuisine.
- Les fusils à aiguiser dotés d’une lame striée en acier hautement carbonisé et chromé dur garantissent un bon résultat d’affûtage
- Avec une dureté d’environ 62 HRC, ce fusil à aiguiser est relativement résistant aux dommages
- Poignée en plastique avec crochet de suspension
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Dimensions
Overall Length
17.3"
Blade Length
12"
Width
1.8"
Product Weight
0.98 lb
Details
Model
32554-310
Care & Use
Hand Wash
Material
Stainless Steel & Plastic
Hardness
62 HRC
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Les produits ZWILLING sont expédiés gratuitement partout au Canada pour toute commande de plus de 149 $. La longue histoire de ZWILLING remonte à 1731, lorsque Peter Henckels a fondé l’entreprise en Allemagne. Reconnue dans les foyers du monde entier, ZWILLING est célèbre pour ses couteaux exceptionnels. Au fil des ans, la marque a également enrichi sa gamme avec des ustensiles de cuisine, des accessoires et bien plus encore, tout aussi remarquables.
