Gobel - 15,5 x 8,6" Plaque de moules en métal estampés Madeleine - 164710
Model Number: BROW-80164710
Description
Vous êtes un passionné de pâtisserie avec un penchant pour les délices français ? La plaque à madeleines estampée Gobel 15,5 x 8,6 po est votre porte d’entrée pour préparer d’authentiques madeleines délicieuses qui transporteront vos papilles au cœur de la France. Fabriquée avec précision et estampée avec soin, cette plaque est un ajout essentiel à votre équipement de pâtisserie. Rehaussez vos créations et partez à la découverte des pâtisseries françaises avec la plaque à madeleines estampée Gobel 15,5 x 8,6 po. Que vous soyez un pâtissier chevronné ou un amateur de pâtisserie à la maison ayant le goût de l’élégance, cette plaque vous permettra de créer des madeleines d’une beauté parfaite qui raviront les sens. Ajoutez dès aujourd’hui cet outil exceptionnel à votre collection de cuisine et maîtrisez l’art de la pâtisserie française authentique.
Caractéristiques principales :
- Fabrication haut de gamme : Cette plaque à madeleines témoigne de l’engagement indéfectible de Gobel envers la qualité. Fabriquée avec précision à partir de matériaux de haute qualité, elle garantit durabilité et performances constantes, ce qui en fait un allié fiable dans votre cuisine.
- Format généreux : Mesurant 15,5 x 8,6 pouces, cette plaque vous permet de cuire plusieurs madeleines simultanément, vous faisant gagner du temps et de l’énergie. Elle est parfaite pour préparer une fournée de ces classiques gâteaux français en forme de coquillage pour des réceptions, des goûters ou simplement pour satisfaire votre envie de douceur.
- Design estampé élégant : La plaque présente un motif magnifiquement estampé qui confère à vos madeleines leurs stries caractéristiques et leur contour en forme de coquillage. Ce souci du détail garantit que vos gourmandises sont non seulement authentiques au goût, mais aussi à l’apparence.
- Surface antiadhésive : La surface antiadhésive de cette plaque permet de démouler vos madeleines sans effort. Dites adieu à la frustration des gâteaux cassés ou collés et savourez à chaque fois des délices parfaitement formés et dorés.
- Utilisation polyvalente : Bien qu’elle soit idéale pour cuire des madeleines traditionnelles, cette plaque peut également servir à préparer d’autres douceurs sucrées ou salées. Expérimentez avec différentes pâtes et arômes pour apporter votre touche personnelle à ce grand classique français.
- Cuisson uniforme : La répartition uniforme de la chaleur assurée par cette plaque garantit que vos madeleines cuisent uniformément à la perfection. Fini les portions trop cuites ou insuffisamment cuites.
- Nettoyage facile : Le nettoyage est un jeu d’enfant grâce au revêtement antiadhésif. Un simple lavage à la main avec du savon doux et de l’eau chaude, et votre plaque sera prête pour votre prochaine aventure culinaire.
- Présentation professionnelle : Impressionnez votre famille, vos amis ou vos clients avec des madeleines qui reproduisent non seulement le goût traditionnel, mais aussi l’apparence authentique. Ces délicats gâteaux en forme de coquillage sont parfaits pour ajouter une touche d’élégance à toutes les occasions.
A History Of 125 Years!
At the end of the nineteenth century, pâtisserie chefs were making cakes as elaborate as Bavarian castles. So in 1887, Etienne Gobel opened a factory to produce copper & tin moulds in Paris. It didn't take long for Gobel to become one of the leaders in its field & by the end of the 1930s, they were selling over 2000 different products to the food industry & home bakers alike.
Know-How
Professionals are looking for perfection, so Gobel gives them all its experience and know-how by adapting to the demands of modernism & equipping itself with the most highly-developed machines & most highly-perfected automation. This union of technology & tradition enables Gobel to offer high quality products, perfectly adapted to the needs of the most demanding professionals.
Specifications
Dimensions
Length
15.5"
Width
8.6"
Details
Product Weight
0.85 Ib
Master Pack
66 Units
Care & Use
Hand Wash Is Recommended
Item Condition
New
Material
Tin
Model
164710
Temperature Range
250°C / 475°F
Dishwasher-Safe
No
Warranty / Certifications
Warranty
No Warranty
Reviews
Gobel is shipped free across Canada on orders over $149. Because professionals deserve nothing less than the best, Gobel offers its unique and historical expertise in manufacturing tinned moulds. Tinplate is an eco-friendly material and it provides exceptional thermal conductivity. These moulds are well-known for their ability to give a wonderful textured crust to the dough: nicely caramelized on the outside, soft on the inside.

