Emile Henry - Grand saladier de conservation en céramique pour vin rouge 6,5 L - 348765

Le niveau supérieur, en liège, sert de corbeille à fruits. Le niveau inférieur, en céramique, fait office de mini-garde-manger pour conserver les pommes de terre, les oignons, les betteraves et autres légumes-racines, ainsi que les fruits qui ne sont pas encore assez mûrs. Les propriétés naturelles du liège aident à préserver les fruits, les garde frais plus longtemps et éloignent les indésirables mouches des fruits. Le corps en céramique empêche la lumière de pénétrer et, avec les propriétés isolantes du couvercle en liège, aide à maintenir une température constante, à l’instar d’une cave traditionnelle. Grâce à sa conception ingénieuse et à l’utilisation de matériaux naturels idéaux pour conserver les produits frais, le grand bol de conservation offre deux niveaux de rangement. Le couvercle en liège, qui sert de corbeille à fruits, assure une présentation élégante, tandis que la base en céramique offre un espace pour conserver les oignons, les betteraves ou les pommes de terre au frais et hors de vue.

Sous le couvercle, l’absence de lumière ralentit la germination, et trois petits trous assurent une aération optimale. Associées aux propriétés isolantes du liège et de la céramique, elles permettent au grand bol de conservation Emile Henry de recréer des conditions similaires à celles d’une cave, au cœur même de votre cuisine ou de votre salle à manger. Dans la partie supérieure, le bol en liège accueille avec soin même les fruits les plus délicats. Poser un fruit sur la surface en liège réduit les risques qu’il ne se détériore au point de contact. Différents conseils transmis de génération en génération reposent sur l’idée que le liège aide à éloigner les mouches des fruits et à absorber l’humidité qu’ils peuvent dégager. C’est ce qui rend le grand bol de conservation si spécial, en plus de son allure généreuse et élégante.

Caractéristiques principales :

• Résistance aux chocs mécaniques : au quotidien, il est facile de heurter un plat ou un ensemble d’assiettes. Particulièrement résistante aux chocs, notre céramique est même utilisée dans les restaurants !
• Résistance aux variations de température : un plat ou une cocotte doit pouvoir supporter de fortes variations de température. Nos céramiques permettent de passer nos produits directement du congélateur au four chaud (+250 °C/500 °F). Couvercle non inclus.
• Résistance à la décoloration : la chaleur, le lave-vaisselle et les instruments tranchants peuvent tous contribuer au vieillissement d’un produit. Nos émaux sont particulièrement résistants au lave-vaisselle et aux détergents les plus agressifs. Couvercle non inclus.
• Garantie de 10 ans
• Fabriqué en France