Zwilling - Couteau de chef Twin Master 10" en acier inoxydable - 32208-254
Model Number: ZWIL-32208-254
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Description
Le choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Doté de performances de coupe initiales élevées, d’une excellente tenue dans le temps et de manches ergonomiques, TWIN Master offre la sélection idéale de couteaux pour les cuisines exigeantes. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne.
Caractéristiques principales :
- Lames estampées avec précision à partir d’une seule pièce d’acier NO STAIN à haute teneur en carbone
- Lames FRIODUR trempées à l’azote, plus tranchantes dès le départ, qui conservent leur tranchant plus longtemps et offrent une résilience supérieure
- Dureté de 57 sur l’échelle de Rockwell
- Manches ergonomiques antidérapants en résine synthétique noire avec soie entièrement protégée
- Approuvé par la FDA et NSF
- Passe au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
- Fabriqué en Espagne
Specifications
Dimensions
Length
16.22"
Width
2.3"
Height
0.94"
Blade Length
10"
Handle Width
0.94"
Details
Product Weight
0.53 lb
Blade Material
Stainless Steel
Handle Material
Plastic
Type of Handle
Concealed Tang
Type of Edge
Fine Edge
Edge Finishing
V-Edge
Handle Color
Black
Manufacturing Method
Stamped
Care & Use
Dishwasher Safe
Blade Hardness
50-54 HRC
Item Condition
New
Series
TWIN Master
Model
32208-254
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
ZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!
