Staub - Wok en fonte de 12" avec couvercle en verre Bleu foncé (30 cm) - 40511-467
Model Number: ZWIL-40511-467
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Description
Staub - Wok en fonte 12" avec couvercle en verre Bleu foncé (30 cm) - 40511-467
Un wok vous permet de préparer une variété de plats sainement, rapidement et facilement. Cet ustensile de cuisine a été développé il y a plus de 2 000 ans en Asie et est populaire aujourd'hui dans le monde entier grâce à sa forme hémisphérique caractéristique avec des propriétés thermiques spéciales. Les temps de cuisson courts permettent de conserver les vitamines et les minéraux des légumes, du poisson et de la viande. Les ingrédients de votre plat restent al dente et conservent toute leur saveur et leur couleur naturelle. Le wok en fonte convient à toutes les sources de chaleur et peut être utilisé pour le braisage, le rôtissage, la friture et la cuisson à la vapeur.
Le wok rond Staub convient aussi bien aux débutants qu'aux chefs professionnels qui aiment préparer des repas sains et légers, grâce à sa facilité de manipulation. Le wok Staub est esthétique, c'est pourquoi il peut également être utilisé pour servir vos repas. Le wok en fonte est résistant aux rayures et durable. Lors de la cuisson, il emmagasine la chaleur et la libère lentement et uniformément. Avec le wok Staub, vous pourrez créer des plats exotiques et sains que vous pourrez servir avec style.
- Polyvalent pour saisir rapidement, braiser ou cuire à la vapeur
- Compact et léger – pour un usage quotidien
- L'émail intérieur noir mat est idéal pour une saisie particulièrement croustillante et est particulièrement durable
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être utilisé au four/gril
- Comprend une grille de repos
- Fabriqué en France
HOME IS WHERE STAUB IS
The home of the STAUB brand is France, a country famous worldwide for its culinary tradition and really good food. Merville, in the north of France, is the place where STAUB creates high-quality cast iron by combining traditional craftsmanship with state-of-the-art technology.
PARDON OUR FRENCH
We’re just really passionate about cooking. With STAUB products, you’ll soon share our sentiments. You just might experience love at first sight as soon as you lay your eyes on their vibrant colours and design. But no worries, you are not alone. Professional chefs and cooking enthusiasts all over the world share your passion.
TRÈS UNIQUE
Each cast iron piece is truly unique & the result of a manufacturing process mixing the best of tradition & modern techniques. With its innovative inventions, STAUB clearly optimizes the benefits of the cocotte, creating outstanding cookware that is treasured by professional & home chefs around the world & probably by you – as soon as you start cooking with STAUB.
THE SECRET OF OUR LID
Luckily this secret actually isn’t that secret, so we are happy to share it. Let’s start with the specially-contoured lid and its excellent moisture-retention properties. Its self-basting system ensures a continuous rainfall effect evenly over the cocotte’s contents. This guarantees that each ingredient retains its full flavor. Meat does not dry out and vegetables remain tender.
THE SECRET OF OUR FINISH
The interior of all STAUB pots is enameled with a high-quality black matte finish with ideal properties for searing, roasting and caramelizing food. And here’s some more delicious news: enameled cast iron preserves the nutritional values and full aromas for every ingredient. Whatever dishes you prepare in the STAUB cocotte, you can count on a tasty and nutritional result for mouthwatering meals.
Specifications
Dimensions
Diameter
12
Height
5.9
Length
15.2
Product Weight
9.41
Width
11.8
Details
Capacity
4.4 L
Care & Use
Hand Wash
Color
Dark Blue
Item Condition
New
Material
Cast Iron & Glass
Model
40511-467
Series
Cast Iron
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Staub is shipped free across Canada on orders over $149. Staub is made in and imported from France, and specializes in exceptional high quality enamel cast iron products, including cocottes, also known as dutch ovens, braziers, skillets and more. Their unique self-basting lid technology is exclusive to Staub, and it is no surprise to find out that Staub is the choice of prestigious chef's in both restaurants and homes across the globe.
