Zwilling - Tradition Set de découpe 2 pièces en acier inoxydable - 38663-001
Model Number: ZWIL-38663-001
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Description
Plus légères que les couteaux à découper traditionnels et idéales pour les cuisiniers amateurs ambitieux, les lames ZWILLING Tradition sont estampées avec précision dans notre acier inoxydable haute performance « NO STAIN ». Dotées d’un manche ergonomique à 3 rivets avec logo TWIN intégré, ces lames offrent un rapport qualité-prix exceptionnel sans faire de compromis sur la qualité ni les performances. Découpez et servez votre viande avec élégance grâce à ce set à découper de 2 pièces. Il comprend un couteau à trancher de 8 pouces et une fourchette à découper de 6 pouces.
Caractéristiques principales :
- Contenu du set : couteau à trancher de 8 pouces, fourchette à découper de 6 pouces
- Lames estampées avec précision dans une pièce unique d’acier à haute teneur en carbone de formule spéciale « NO STAIN »
- La lame FRIODUR, durcie par le froid, est plus tranchante dès le départ, conserve son tranchant plus longtemps et offre une résilience supérieure
- Dureté de 57 sur l’échelle Rockwell
- Le manche ergonomique à 3 rivets avec logo TWIN intégré et la lame pleine offrent un confort et une stabilité maximaux lors de la découpe
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Fabriqué en Espagne
- Tous les produits ZWILLING J.A. HENCKELS sont entièrement garantis contre les défauts de matériaux et/ou de fabrication
Past Prepared Us For the Future
In 1731 Peter Henckels registered the ZWILLING trademark with the Cutler’s Guild of Solingen, Germany. A brilliant idea indeed because that makes ZWILLING one of the oldest brands in the world & Germans are well known for their love of traditions. We have a 288-year-old brand history that we are eager to share with everyone & we are a modern, forward-thinking company that is all about future cooking trends & technologies.
CHOOSE ONLY THE BEST INGREDIENTS
Every great recipe starts with great ingredients. When it comes to our high-quality knives and cookware it is our ZWILLING special formula steel. It’s called “ZWILLING Sonderschmelze” and features an impressively well-balanced combination of chrome and carbon, which is the secret to producing a steel of supreme quality. Our master bladesmiths train for 8 years before they get their hands on our knives.
Heat it up
Forging is at the heart of the production of knives. The knife is given its shape by the use of temperature and force under extreme conditions. SIGMAFORGE knives are precision-forged from a single piece of steel. The result is a perfect geometry and we always strive for perfection when it comes to our knives. When you hold a ZWILLING product, you can be sure you are holding a piece of history.
Cool It Down
We have optimized the hardening process to obtain the optimum degree of hardness – because the right hardness is simply everything. If the steel is too soft, the knife will become blunt. If it too hard, it will break. Our special ice-hardening process guarantees flexible FRIODUR blades with extremely good cutting edge retention and exceptional corrosion resistance.
Specifications
Dimensions
Slicing Knife
8"
Carving Fork
6"
Details
Product Weight
1.0 lb
Blade Material
Stainless Steel
Handle Material
POM
Handle Color
Black
Number of Pc
2
Care & Use
Dishwasher Safe But Handwash Recommended
Blade Hardness
55-58 HRC
Item Condition
New
Series
Tradition
Model
38663-001
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
ZWILLING is shipped free across Canada on orders over $149. ZWILLING's long history goes all the way back to 1731, when Peter Henckels started the company in Germany. A household name, ZWILLING is known for their exceptional knives but throughout the years has paired their exceptional knives with equally exceptional cookware, utensils, and more!
