Norpro - Perce-bulles/Mesureur - 591

Cet outil pour éliminer les bulles d’air et mesurer l’espace de tête est utilisé lors de la mise en conserve pour retirer les bulles d’air avant de fermer les bocaux. Pour vous assurer qu’aucune bulle d’air ne reste emprisonnée dans le bocal, faites passer l’outil le long des bords du bocal tout en déplaçant délicatement les aliments afin de libérer l’air emprisonné. Une fois les bulles d’air éliminées, il peut être nécessaire d’ajouter davantage de liquide dans le bocal afin de garantir un espace de tête adéquat. Des repères de mesure pratiques situés à une extrémité de notre outil permettent de mesurer l’espace de tête dans vos bocaux et d’éviter de les remplir trop généreusement. Il est nécessaire de laisser un espace de tête adéquat, conformément aux instructions de traitement propres à chaque aliment, afin que tout l’excédent d’air soit éliminé pendant le traitement et qu’un vide hermétique se forme.

• Élimine les bulles d’air avant de fermer les bocaux
• Repères de mesure pratiques pour éviter de remplir les bocaux trop généreusement