{"title":"Butcher Knives","description":"","products":[{"product_id":"global-6-5-meat-chopper-g12","title":"Global - Hachoir à viande 6,5\" - G12","description":"\u003cp\u003e\u003ca rel=\"shadowbox\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\"\u003e\u003cimg width=\"500\" alt=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" title=\"Global Knives\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer des plats savoureux nécessitant de la viande finement hachée, le hachoir à viande Global de 6,5 pouces est votre meilleur allié en cuisine. Cet outil de fabrication experte allie ingénierie de précision et puissance exceptionnelle, ce qui en fait un ajout essentiel à l'arsenal de tout cuisinier. Améliorez votre expérience culinaire et gagnez du temps en cuisine avec le hachoir à viande Global de 6,5 pouces. De la préparation de burgers gastronomiques aux délicieuses sauces à base de viande, ce hachoir vous permet d'obtenir facilement des résultats de niveau professionnel. Investissez dans un outil qui allie précision, puissance et durabilité. Améliorez votre cuisine et créez des plats inoubliables avec le hachoir à viande Global de 6,5 pouces – car des morceaux parfaitement hachés donnent des plats parfaits !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHachage sans effort :\u003c\/strong\u003e Hachez facilement les morceaux de viande coriaces et obtenez des résultats uniformes sans effort. La lame tranchante et robuste du hachoir à viande Global coupe sans effort les viandes sans os, les transformant en morceaux parfaitement hachés pour les burgers, les tacos, le pain de viande et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable de qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce hachoir offre une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et un tranchant durable. La lame est conçue pour rester tranchante, garantissant des performances constantes au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrise en main confortable :\u003c\/strong\u003e Le manche ergonomique est soigneusement conçu pour offrir confort et contrôle pendant l'utilisation. Sa texture alvéolée assure une prise en main sûre et antidérapante, même lorsque vos mains sont mouillées ou grasses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception équilibrée :\u003c\/strong\u003e La construction bien équilibrée du hachoir à viande Global minimise la fatigue de la main, vous permettant de hacher confortablement de plus grandes quantités de viande sans effort excessif.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Bien qu'il soit idéal pour hacher la viande, cet outil polyvalent ne se limite pas à une seule tâche. Il est tout aussi efficace pour hacher les légumes, les herbes et d'autres ingrédients, ce qui en fait un ajout polyvalent à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à sa conception sans joint. Bien que le hachoir à viande Global puisse passer au lave-vaisselle, un lavage à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive est recommandé pour prolonger sa durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Global :\u003c\/strong\u003e Global est réputé pour son engagement envers la qualité et la précision dans la coutellerie. Chaque produit Global est fabriqué à la main par des artisans qualifiés au Japon, garantissant que vous recevrez un outil répondant aux normes d'excellence les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44330807099682,"sku":"BROW-71G12","price":191.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-6_5-Meat-Chopper-G12.jpg?v=1745989156"},{"product_id":"omcan-10-butcher-steak-knife-with-black-polypropylene-handle-pack-of-10-12198","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10” avec manche en polypropylène noir, lot de 6 - 12198","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10 po avec manche en polypropylène noir - 12198\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de grosses pièces de viande ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331830444322,"sku":"OMCA-12198","price":167.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-10-Butcher-Steak-Knife-with-Black-Polypropylene-Handle-Pack-of-10-12198.jpg?v=1746004067"},{"product_id":"omcan-10-butcher-steak-knife-with-blue-polypropylene-handle-pack-of-10-12211","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10” avec manche en polypropylène bleu, lot de 5 - 12211","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10” avec manche en polypropylène bleu - 12211\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de gros morceaux de viande, ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5” de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331830575394,"sku":"OMCA-12211","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-10-Butcher-Steak-Knife-with-Blue-Polypropylene-Handle-Pack-of-5-12211.jpg?v=1786152656"},{"product_id":"omcan-10-butcher-steak-knife-with-green-polypropylene-handle-pack-of-10-12215","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10” avec manche en polypropylène vert, Lot de 5 - 12215","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10 po avec manche en polypropylène vert - 12215\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de grosses pièces de viande ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331830640930,"sku":"OMCA-12215","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-10-Butcher-Steak-Knife-with-Green-Polypropylene-Handle-Pack-of-5-12215.jpg?v=1786152658"},{"product_id":"omcan-10-butcher-steak-knife-with-red-polypropylene-handle-pack-of-10-12220","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10” avec manche en polypropylène rouge, lot de 5 - 12220","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 10 po avec manche en polypropylène rouge - 12220\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de grosses pièces de viande ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331830673698,"sku":"OMCA-12220","price":153.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-10-Butcher-Steak-Knife-with-Red-Polypropylene-Handle-Pack-of-5-12220.jpg?v=1786152660"},{"product_id":"omcan-12-butcher-steak-knife-with-black-polypropylene-handle-pack-of-10-12250","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 12 po avec manche en polypropylène noir, lot de 5 - 12250","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 12 po avec manche en polypropylène noir - 12250\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de grosses pièces de viande, ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331848696098,"sku":"OMCA-12250","price":155.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-12-Butcher-Steak-Knife-with-Black-Polypropylene-Handle-Pack-of-5-12250.jpg?v=1786152797"},{"product_id":"omcan-12-butcher-steak-knife-with-blue-polypropylene-handle-pack-of-10-12268","title":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 12 po avec manche en polypropylène bleu, lot de 5 - 12268","description":"Omcan - Couteau à steak de boucher de 12 po avec manche en polypropylène bleu - 12268\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure. Parfait pour la préparation de la viande, la lame incurvée permet de découper facilement de grosses pièces de viande, ainsi que de portionner de gros morceaux de viande à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 1,5 po de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331848794402,"sku":"OMCA-12268","price":170.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-12-Butcher-Steak-Knife-with-Blue-Polypropylene-Handle-Pack-of-5-12268.jpg?v=1781708134"},{"product_id":"omcan-25-hand-saw-pack-of-2-11437","title":"Omcan - Scie à main de 25 po, lot de 2 - 11437","description":"\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de la découpe de la viande avec la scie à main de 25\" d'Omcan, un outil fiable conçu pour une découpe haute performance dans les environnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Idéale pour une utilisation dans les épiceries et les boucheries, cette scie à main de 25\" excelle dans la découpe de la viande et des os de manière efficace et performante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une résistance et une durabilité accrues, garantissant une longue durée de vie même avec une utilisation fréquente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité de découpe :\u003c\/strong\u003e La lame étendue de 25\" offre une zone de découpe plus grande, facilitant la manipulation de plus grosses pièces de viande et d'os.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignée confortable :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une poignée de conception ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE : LAME NON INCLUSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44331895030050,"sku":"OMCA-11437","price":156.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-25-Hand-Saw-Pack-of-2-11437.jpg?v=1786153340"},{"product_id":"victorinox-12-fibrox-pro-cimeter-knife-40630","title":"Victorinox - Couteau cimeterre Fibrox Pro 12\" - 5.7303.31BK","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 10px;\" title=\"Victorinox\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Victorinox\/victorinox-130-years_2_.jpg\" alt=\"\" width=\"250\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLa collection Fibrox de Victorinox est une gamme conçue par des professionnels, pour des professionnels. Bien qu'elle soit le compagnon idéal dans la cuisine de tout chef, ces couteaux sont tout aussi appréciés par les cuisiniers amateurs. Tranchez, coupez en dés et hachez vos aliments avec cette collection de pièces de haute qualité qui associent des manches confortables, antidérapants et ergonomiques à des lames faciles à affûter et d'une longue durée de vie. Voilà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait pour couper et parer la viande dans les cuisines de restaurants et les boucheries, ce couteau offre aux utilisateurs des coupes lisses et nettes à chaque utilisation. Doté d'un manche antidérapant, d'une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone et d'un design incurvé, ce couteau est certain d'offrir à votre établissement des années de service fiable. Doté d'un design élégant et incurvé, ce couteau vous permet de trancher facilement les steaks et autres gros morceaux de viande. La pointe effilée aide à faire des incisions et des trous profonds, afin que vous puissiez trancher et découper la viande d'un seul mouvement fluide.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"product-key-attributes group-richtext\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche Fibrox ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44332813844770,"sku":"VICT-5.7303.31","price":121.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/products\/Victorinox-12-Fibrox-Pro-Cimeter-Knife-5_7303_31BK.jpg?v=1776437658"},{"product_id":"zwilling-twin-master-10-butcher-knife-260mm-32106-260","title":"Zwilling - Couteau à découper Twin Master 10\" en acier inoxydable - 32106-260","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences strictes des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Doté de performances de coupe initiales élevées, d’une grande longévité et de manches ergonomiques, TWIN Master offre la sélection idéale de couteaux pour les cuisines exigeantes. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne. Un couteau long et fin, doté d’une lame robuste et semi-flexible ainsi que d’un tranchant précis, permet d’obtenir des tranches nettes en un minimum de gestes. Excellent pour découper les rôtis, les jambons ou les grosses volailles comme la dinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier NO STAIN à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR durcie par trempe à l’azote, plus tranchante dès le départ, qui conserve son tranchant plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 sur l’échelle de Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches ergonomiques antidérapants en résine synthétique jaune avec soie intégrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvé par la FDA et NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333035979042,"sku":"ZWIL-32106-260","price":65.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Master-10-Stainless-Steel-Butcher-Knife-32106-260.jpg?v=1746038528"},{"product_id":"zwilling-twin-master-8-stainless-steel-butcher-knife-32107-200","title":"Zwilling - Couteau à découper Twin Master 8\" en acier inoxydable - 32107-200","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences strictes des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité \u003cbr\u003eimposées dans les cuisines professionnelles. Doté de performances de coupe initiales élevées, de propriétés de coupe durables et de manches ergonomiques, TWIN Master offre la sélection idéale de couteaux pour les cuisines exigeantes. Passe au lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne. Un couteau long et fin doté d’une lame robuste et semi-flexible ainsi que d’un tranchant fin permet d’obtenir des tranches nettes en un minimum de mouvements. Excellent pour découper les rôtis, les jambons ou les grosses volailles comme la dinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone et enrichi en azote, ANTI-TACHE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame monobloc estampée avec précision pour un couteau plus léger sans compromis sur la solidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell 57\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLanguette intégrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame FRIODUR, durcie par le froid, plus tranchante dès le départ, qui reste tranchante plus longtemps \u0026amp; offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant affûté avec précision et contrôlé au laser pour garantir des angles de coupe idéaux pour le tranchant \u0026amp; la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée sûre non hygroscopique (n’absorbe pas les liquides)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène moulé résistant en toute sécurité jusqu’à 100 ºC\/212 ºF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApprouvé par la FDA \u0026amp; NSF\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333044990242,"sku":"ZWIL-32107-200","price":55.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Master-8-Stainless-Steel-Butcher-Knife-32107-200.jpg?v=1746038653"},{"product_id":"zwilling-twin-master-8-stainless-steel-butcher-knife-32106-200","title":"Zwilling - Couteau à découper Twin Master 8\" en acier inoxydable - 32106-200","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe choix des professionnels : TWIN Master répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité imposées dans les cuisines professionnelles. Doté de performances de coupe initiales élevées, de propriétés de coupe durables et de manches ergonomiques, TWIN Master constitue la sélection idéale de couteaux pour les cuisines exigeantes. Compatible avec le lave-vaisselle. Homologué NSF. Fabriqué en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier à haute teneur en carbone INOXYDABLE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR durcie par trempe cryogénique est plus tranchante dès le départ, conserve son tranchant plus longtemps et offre une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté de 57 sur l’échelle Rockwell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique à 3 rivets, avec logo TWIN intégré et pleine soie, offre un confort et une stabilité maximaux lors de la coupe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTous les produits ZWILLING J.A. HENCKELS sont entièrement garantis contre tout défaut de matériau et\/ou de fabrication\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333045055778,"sku":"ZWIL-32106-200","price":55.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Zwilling-Twin-Master-8-Stainless-Steel-Butcher-Knife-32106-200.jpg?v=1746038660"},{"product_id":"global-7-right-hand-oriental-deba-butcher-knife-g7","title":"Global - Couteau de boucher\/Déba oriental 7\" main droite - G7","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin-left: 20px;\" title=\"Global Knives\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Global Knives\" width=\"465\" height=\"172\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibérez tout le potentiel de vos talents culinaires avec le couteau Deba\/boucher oriental pour droitier Global de 7\", un chef-d'œuvre d'artisanat conçu pour redéfinir votre expérience de découpe, tranchage et désossage. Faites passer votre cuisine à un niveau supérieur avec le couteau Deba\/boucher oriental pour droitier Global de 7\". Ce n'est pas seulement un couteau ; c'est un instrument de précision qui vous permet de créer des chefs-d'œuvre culinaires avec confiance et finesse. Investissez dans l'excellence, investissez dans Global. Découvrez le summum de l'artisanat japonais et élevez votre cuisine à un niveau que vous n'auriez jamais cru possible. Commandez votre couteau Deba\/boucher oriental pour droitier Global de 7\" dès aujourd'hui et découvrez le plaisir de cuisiner avec une lame qui est aussi performante qu'elle est belle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngénierie de précision:\u003c\/strong\u003e Fabriqué méticuleusement par des artisans qualifiés, ce couteau illustre l'art de la coutellerie japonaise. La lame est forgée en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant un tranchant exceptionnel et une excellente tenue du fil, tandis que sa conception soigneusement équilibrée permet un contrôle et un équilibre impeccables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame Deba\/boucher orientale:\u003c\/strong\u003e La lame spécialisée de ce couteau est un outil polyvalent et robuste en cuisine, excellent pour une large gamme de tâches. Sa forme Deba traditionnelle présente un dos épais qui s'affine jusqu'à un tranchant comme un rasoir, ce qui le rend idéal pour la découpe de précision, le filetage du poisson et le découpage de morceaux de viande ou de volaille coriaces avec facilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception pour droitier:\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour les utilisateurs droitiers, ce couteau assure une prise en main ergonomique et confortable, favorisant un positionnement naturel de la main pour une découpe efficace et sans effort. Le couteau Deba\/boucher Global est votre partenaire de confiance pour les longues heures passées en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant inégalé:\u003c\/strong\u003e Le tranchant comme un rasoir emblématique de Global est affûté à la main à la perfection, offrant une expérience de découpe ultime. Glissez à travers les ingrédients sans effort, en obtenant des découpes propres et précises à chaque fois. Dites adieu aux herbes déchirées ou aux tranches inégales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiénique et durable:\u003c\/strong\u003e La construction monobloc du couteau minimise le risque que des particules de nourriture ne restent coincées, garantissant un nettoyage facile et une excellente hygiène. Sa composition en acier inoxydable garantit également sa durabilité, ce qui en fait un ajout durable à votre arsenal de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEsthétique distinctive:\u003c\/strong\u003e La collection de couteaux Global est réputée pour son design unique et emblématique. La construction entièrement métallique et sans joint ainsi que le manche alvéolé offrent non seulement un look distinctif, mais aussi une prise en main sûre et confortable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances polyvalentes:\u003c\/strong\u003e Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, ce couteau Deba\/boucher oriental est l'outil ultime pour relever divers défis culinaires, du découpage de poissons entiers à la préparation experte de légumes et de viandes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333401407778,"sku":"BROW-71G7","price":142.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-7-Right-Hand-Oriental-ButcherDeba-Knife-G7.jpg?v=1746046582"},{"product_id":"omcan-22-hand-saw-pack-of-2-11436","title":"Omcan - Scie à main 22 po, lot de 3 - 11436","description":"\u003cp\u003eAméliorez vos outils de découpe de viande avec la scie à main de 22 po d’Omcan, idéale pour les bouchers professionnels et les épiceries recherchant une découpe efficace et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Cette scie à main de 22 po est spécialement conçue pour les épiceries et les boucheries, et permet de découper facilement et rapidement la viande comme les os.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour garantir sa durabilité et résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans des environnements très actifs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception ergonomique :\u003c\/strong\u003e Dotée d’une poignée ergonomique offrant une prise en main confortable, elle réduit la fatigue des mains et améliore le contrôle pour des coupes précises et nettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLot économique :\u003c\/strong\u003e Disponible en lot de 2, cet ensemble offre commodité et rentabilité aux entreprises qui ont besoin de scies fiables pour plusieurs postes de travail ou comme pièces de rechange.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE : LAME NON INCLUSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333591298338,"sku":"OMCA-11436","price":221.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-22-Hand-Saw-Pack-of-2-11436-2.jpg?v=1786155324"},{"product_id":"omcan-22-hand-saw-replacement-blade-pack-of-10-11440","title":"Omcan - Lame de rechange pour scie à main de 22 po, lot de 9 - 11440","description":"\u003cp\u003eAssurez des découpes précises et efficaces avec la lame de rechange pour scie à main de 22 po d’Omcan. Conçue pour être durable et tranchante, cette lame de rechange est idéale pour les boucheries, les installations de transformation de la viande et les cuisines professionnelles. Que vous coupiez de l’os ou de la viande, cette lame offre des découpes nettes et précises à chaque fois. Avec un lot de 10, vous disposerez d’un stock fiable pour une utilisation continue, garantissant ainsi un temps d’arrêt minimal dans vos opérations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de matériaux durables qui conservent leur tranchant et résistent à l’usure, garantissant des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 22 po :\u003c\/strong\u003e La lame de 22 pouces est idéale pour une variété de tâches de découpe, de la viande à l’os, offrant une grande polyvalence dans votre cuisine ou votre boucherie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDécoupes nettes et précises :\u003c\/strong\u003e Offre des découpes précises et nettes, essentielles pour la transformation professionnelle de la viande.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLot de 10 lames :\u003c\/strong\u003e Comprend 10 lames de rechange, vous garantissant ainsi un stock de réserve pour des opérations continues.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un remplacement rapide et facile, minimisant le temps d’arrêt lors du changement de lame.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333591626018,"sku":"OMCA-11440","price":160.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-22-Hand-Saw-Replacement-Blade-Pack-of-10-11440.jpg?v=1746051561"},{"product_id":"omcan-19-hand-saw-pack-of-2-11435","title":"Omcan - Scie à main de 19 po, lot de 3   - 11435","description":"\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de transformation de la viande avec la scie à main de 19 po d’Omcan, un outil fiable pour les bouchers professionnels et les épiceries qui souhaitent effectuer des coupes précises en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Conçue pour les épiceries et les boucheries, cette scie à main de 19 po est idéale pour couper efficacement la viande et l’os avec précision.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec des matériaux robustes pour résister aux exigences des environnements à fort achalandage, garantissant longévité et fiabilité lors d’une utilisation quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignée ergonomique :\u003c\/strong\u003e Dotée d’une poignée ergonomique offrant une prise en main confortable, réduisant la fatigue des mains lors d’une utilisation prolongée et permettant un meilleur contrôle et une plus grande précision.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLot pratique :\u003c\/strong\u003e Vendue par lot de 2, elle offre une solution économique aux entreprises qui ont besoin de plusieurs scies pour différents postes de travail ou comme pièces de rechange.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE : LAME NON INCLUSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334097695010,"sku":"OMCA-11435","price":218.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-19-Hand-Saw-Pack-of-2-11435-2.jpg?v=1786155806"},{"product_id":"dexter-russell-12-traditional-butcher-knife-012-12bu","title":"Dexter-Russell - Couteau de boucher traditionnel 12\" - 012-12BU","description":"\u003cp\u003eLes couteaux à manche en bois sont les plus populaires au monde. La gamme de coutellerie Traditionnelle a résisté à l’épreuve du temps et reste le choix de nombreux amateurs qui apprécient la sensation d’un manche en bois. Ce couteau Traditionnel est doté d’une lame en acier à haute teneur en carbone, avec un tranchant aiguisé et affûté individuellement pour offrir la flexibilité et la durabilité idéales. Sa géométrie de tranchant unique garantit une longévité accrue et des performances facilement restaurées à chaque affûtage. Les manches sont durables et nécessitent un entretien minimal s’ils sont correctement entretenus ; ces couteaux vous accompagneront toute votre vie. Il y a de quoi apprécier ces excellents couteaux fabriqués aux États-Unis, utilisés depuis le début du XIXe siècle. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForme de lame supérieure pour faciliter le tranchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGéométrie de tranchant unique pour des performances durables et facilement restaurées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAiguisé à la main pour un tranchant ultime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche profilé pour un confort et une fonctionnalité accrus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de rose poli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrands rivets de compression en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334259667234,"sku":"DEXT-04641","price":65.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Dexter-Russell-12-Traditional-Butcher-Knife-012-12BU.jpg?v=1746067092"},{"product_id":"mercer-millennia-10-stainless-steel-breaking-knife-m13714","title":"Mercer - Couteau à découper Millennia 10\" en acier inoxydable - M13714","description":"Le couteau à désosser Mercer de 10 po est un outil de précision conçu pour effectuer sans effort les découpes les plus difficiles, aussi bien dans les cuisines professionnelles que domestiques. Fabriqué avec un souci méticuleux du détail et à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau à désosser est un ajout essentiel à tout arsenal culinaire. Découvrez la différence que le couteau à désosser Mercer de 10 po peut faire dans vos préparations culinaires. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur passionné, ce couteau polyvalent deviendra à coup sûr un outil indispensable dans votre cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Le couteau à désosser Mercer est doté d’une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, offrant une durabilité exceptionnelle, une excellente résistance à la corrosion et un tranchant durable. Il garantit des performances durables, même en cas d’utilisation intensive.\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--strong\u003eConception polyvalente :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame de 10 po et sa pointe étroite et effilée, ce couteau excelle dans le désossage de grosses pièces de viande, de volaille et de poisson. Sa conception précise permet d’effectuer des découpes nettes et maîtrisées, ce qui le rend idéal pour les travaux de boucherie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--strong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le couteau est doté d’un manche confortable et ergonomique fabriqué en Santoprene, un matériau durable et antidérapant. Il offre une prise en main sûre, réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée et garantit la sécurité en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--strong\u003eDécoupe de précision :\u003c\/strong\u003e Le tranchant comme un rasoir du couteau à désosser Mercer permet de trancher et de portionner sans effort les viandes et autres aliments. Qu’il s’agisse d’enlever le gras, de désosser ou de trancher des tissus conjonctifs résistants, ce couteau offre des résultats précis à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--strong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçu pour faciliter l’utilisation, le couteau à désosser Mercer passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. De plus, sa conception sans renfort facilite l’affûtage et le dégagement du tranchant, garantissant qu’il reste aussi tranchant que neuf pendant de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003c!--strong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Plébiscité par les chefs et les professionnels de la cuisine du monde entier, Mercer est réputé pour son engagement envers la qualité et l’innovation. Le couteau à désosser Mercer fait honneur à cette réputation en offrant des performances et une fiabilité inégalées en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721058402594,"sku":"MERC-M13714","price":38.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Millennia-10-Stainless-Steel-Breaking-Knife-M13714.jpg?v=1746126457"},{"product_id":"mercer-10-german-steel-granton-edge-butcher-knife-with-black-handle-m13718","title":"Mercer - Couteau de boucher de 10\" en acier allemand à tranchant Granton avec manche noir - M13718","description":"\u003cp\u003eLe couteau à découper Mercer de 10 pouces en acier allemand à tranchant Granton est un ustensile de cuisine haut de gamme conçu pour faire passer votre expérience de découpe au niveau supérieur. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau offre une durabilité et une résistance exceptionnelles, garantissant des performances fiables dans les cuisines les plus actives. Forgé avec précision, l’acier subit un traitement de trempe sur glace qui améliore la résistance et la longévité de la lame. Sa finition miroir lui confère non seulement une touche d’élégance, mais garantit également une découpe fluide et un démoulage sans effort à chaque tranche. Conçu pour le confort du chef, le couteau à découper Mercer est doté d’un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre. Cette conception offre une prise en main sûre tout en garantissant une durabilité exceptionnelle, capable de résister aux exigences d’une utilisation quotidienne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame de ce couteau présente un affûtage conique qui assure un tranchant durable et facilite l’affûtage, vous permettant de préserver son tranchant avec un minimum d’effort. De plus, le tranchant Granton de la lame comporte des rainures qui créent un petit espace d’air entre l’aliment à découper et le couteau. Cette conception ingénieuse facilite la découpe en réduisant les frottements, pour des coupes plus fluides et plus précises. Pour une sécurité accrue, le couteau à découper Mercer est équipé d’un protège-doigts, vous offrant une tranquillité d’esprit lors des préparations culinaires intensives. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, le couteau à découper Mercer de 10 pouces en acier allemand à tranchant Granton est un ajout indispensable à votre équipement de cuisine, offrant des performances et une fiabilité inégalées à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame à finition miroir pour une découpe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant conique pour un tranchant durable et un affûtage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant Granton comporte des rainures qui créent un petit espace d’air entre l’aliment à découper et le couteau pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721058468130,"sku":"MERC-M13718","price":52.49,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-10-German-Steel-Granton-Edge-Butcher-Knife-with-Black-Handle-M13718.jpg?v=1746126471"},{"product_id":"mercer-bpx-10-stainless-steel-cimiter-knife-m13610","title":"Mercer - Couteau cimeterre BPX 10\" en acier inoxydable - M13610","description":"\u003cp\u003eLe couteau cimeterre en acier inoxydable de 10 pouces Mercer est un outil de précision conçu pour atteindre l’excellence culinaire. Fabriqué avec le plus grand soin à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau est indispensable aux chefs professionnels comme aux cuisiniers amateurs. Découvrez la précision et les performances du couteau cimeterre en acier inoxydable de 10 pouces Mercer et faites passer vos compétences culinaires au niveau supérieur. Voici les principales caractéristiques qui le distinguent :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales caractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e La lame du couteau cimeterre Mercer est forgée dans un acier inoxydable de première qualité, garantissant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de 10 pouces :\u003c\/strong\u003e Avec sa lame imposante de 10 pouces, ce couteau offre un excellent contrôle et une grande polyvalence, ce qui le rend idéal pour découper avec précision de grosses pièces de viande, de volaille et de poisson.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant comme un rasoir :\u003c\/strong\u003e La lame offre un tranchant comme un rasoir qui découpe sans effort les viandes coriaces et les textures denses, permettant d’obtenir à chaque fois des tranches lisses et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame cimeterre :\u003c\/strong\u003e La forme incurvée unique de la lame est spécialement conçue pour trancher et parer les viandes, permettant des mouvements de coupe efficaces et réduisant l’effort lors de l’utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Conçu pour le confort de l’utilisateur, le couteau est doté d’un manche ergonomique qui offre une prise en main sûre et confortable, réduisant ainsi la fatigue de la main même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Que vous prépariez de gros rôtis, désossiez de la volaille ou tranchiez d’épaisses pièces de bœuf, le couteau cimeterre Mercer saura relever le défi, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable du couteau garantit un entretien et un nettoyage faciles. Lavez-le simplement à la main avec de l’eau et du savon doux, puis séchez-le soigneusement pour préserver son état impeccable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Plébiscité par les chefs professionnels et les passionnés de cuisine du monde entier, Mercer est synonyme de qualité et de fiabilité, ce qui fait de ce couteau cimeterre un ajout précieux à l’arsenal de toute cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721058992418,"sku":"MERC-M13610","price":67.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-BPX-10-Stainless-Steel-Cimiter-Knife-M13610.jpg?v=1746126535"},{"product_id":"mercer-10-25-german-steel-european-butcher-knife-m13707","title":"Mercer - Couteau de boucher européen en acier allemand de 10,25\" - M13707","description":"\u003cp\u003eLe couteau à désosser européen Mercer 10,25\" en acier allemand, conçu dans une fusion d'ingénierie de précision et de qualité durable. Conçu avec une construction en polystyrène durable, ce couteau offre une durabilité exceptionnelle, garantissant qu'il résistera à l'épreuve du temps même dans les environnements culinaires les plus exigeants. La construction monobloc améliore non seulement sa robustesse, mais garantit également une manipulation fluide et une découpe précise. Conçu avec le plus grand souci du détail, ce couteau à désosser incarne la fiabilité et l'efficacité à chaque tranche. Que vous désossiez de la viande ou que vous fassiez des découpes précises, son design ergonomique offre un équilibre et un contrôle optimaux, permettant aux chefs d'exécuter leurs créations culinaires avec finesse. De plus, la fonction d'ajustement sûr du couteau garantit un rangement sécurisé des lames, offrant tranquillité d'esprit et commodité lorsqu'il n'est pas utilisé. Rehaussez votre expérience culinaire avec le couteau à désosser européen Mercer 10,25\" en acier allemand, où la durabilité rencontre la précision pour des performances inégalées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :-\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier est trempé à l'eau glacée pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé et ergonomique en nylon renforcé de fibre de verre pour une prise en main sûre et une durabilité incroyable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame avec finition miroir pour une découpe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant affiné pour un tranchant longue durée et un aiguisage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721059975458,"sku":"MERC-M13707","price":45.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-10_25-German-Steel-European-Butcher-Knife-M13707.jpg?v=1746126744"},{"product_id":"mercer-11-8-german-steel-european-butcher-knife-m13708","title":"Mercer - Couteau de boucher européen en acier allemand de 11,8\" - M13708","description":"\u003cp\u003eLe couteau à désosser européen Mercer 11,8\" en acier allemand est un outil de précision conçu pour sublimer votre expérience culinaire. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau offre une durabilité et des performances de coupe inégalées. L'acier subit un processus de trempe sur glace, qui améliore sa résistance et sa robustesse pour une utilisation fiable dans tous les environnements de cuisine. Conçu pour votre confort, le couteau est doté d'un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre. Cela garantit une prise en main sûre même dans les cuisines les plus trépidantes, tout en offrant une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme. Dites adieu aux glissades et à l'inconfort, et bonjour à une coupe précise et maîtrisée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame au fini miroir du couteau à désosser Mercer ajoute non seulement une touche d'élégance à votre arsenal de cuisine, mais garantit également une coupe fluide et une libération sans effort des ingrédients. Son tranchant aiguisé en biseau garantit un affûtage durable, réduisant le besoin d'affûtages fréquents et facilitant l'entretien. La sécurité est primordiale, c'est pourquoi ce couteau est équipé d'un protège-doigts, offrant une tranquillité d'esprit supplémentaire pendant l'utilisation. Que vous coupiez de la viande, de la volaille ou des légumes, le couteau à désosser européen Mercer 11,8\" en acier allemand est le compagnon idéal pour toute tâche culinaire. Sublimez votre expérience culinaire grâce à l'engagement de Mercer envers la qualité et le savoir-faire de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité incroyable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame au fini miroir pour une coupe et une libération fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant aiguisé en biseau pour un affûtage durable et un entretien facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721060532514,"sku":"MERC-M13708","price":55.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-11_8-German-Steel-European-Butcher-Knife-M13708.jpg?v=1746126809"},{"product_id":"mercer-bpx-8-german-steel-breaking-knife-with-black-handle-m13713","title":"Mercer - Couteau à désosser BPX 8\" en acier allemand avec manche noir - M13713","description":"\u003cp\u003eLe couteau à découper Mercer - BPX 8 en acier allemand, un modèle de précision et de durabilité parmi les ustensiles de cuisine. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau incarne la robustesse et la résistance. Sa lame subit un processus de trempe sur glace, qui renforce sa solidité pour les tâches culinaires exigeantes. Conçu pour votre confort, le couteau est doté d’un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre. Il offre ainsi une prise en main sûre et une durabilité inégalée, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Sa lame au fini miroir offre non seulement une esthétique élégante, mais facilite également une découpe fluide et un démoulage sans effort des ingrédients. Son tranchant taillé en biseau garantit un affûtage durable et un aiguisage facile, vous permettant de maintenir des performances optimales au fil du temps. Doté d’un protège-doigts, il place la sécurité au premier plan et vous permet de travailler avec précision et maîtrise en toute sérénité. Découvrez le savoir-faire et la fiabilité du couteau à découper Mercer - BPX 8 en acier allemand, votre compagnon indispensable pour atteindre l’excellence culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une lame plus résistante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre, pour une prise en main sûre et une durabilité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame au fini miroir pour une découpe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant taillé en biseau pour un affûtage durable et un aiguisage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721073803554,"sku":"MERC-M13713","price":38.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-BPX-8-German-Steel-Breaking-Knife-with-Black-Handle-M13713.jpg?v=1746128032"},{"product_id":"mercer-8-german-steel-granton-edge-butcher-knife-with-black-handle-m13716","title":"Mercer - Couteau de boucher en acier allemand de 8\" à tranchant Granton avec manche noir - M13716","description":"\u003cp\u003eLe couteau à découper Mercer 8\" en acier allemand à lame Granton avec un élégant manche noir, un outil de qualité professionnelle conçu pour sublimer votre expérience culinaire. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau incarne la durabilité et la précision, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine. La lame de ce couteau à découper subit un traitement de trempe sur glace, améliorant sa résistance et sa robustesse pour une utilisation prolongée. Sa surface au fini miroir assure une coupe fluide et un démoulage sans effort, garantissant des découpes précises à chaque fois. Grâce à son tranchant affiné, la lame conserve son tranchant durablement et peut être facilement aiguisée pour maintenir ses performances. Équipé d'un manche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre, ce couteau offre une prise en main sûre et une durabilité exceptionnelle, même dans les cuisines les plus chargées. La conception du manche assure confort et contrôle, permettant une manipulation précise des viandes et autres ingrédients. Doté d'une lame Granton, ce couteau intègre des rainures qui créent un petit espace d'air entre le produit découpé et la lame. Cette conception innovante facilite le tranchage, ce qui le rend idéal pour les tâches de découpe de viande et garantit des résultats constants à chaque utilisation. De plus, un protège-doigts ajoute une couche de sécurité supplémentaire pendant l'utilisation. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau à découper Mercer 8\" en acier allemand à lame Granton est l'outil parfait pour accomplir même les tâches de découpe les plus difficiles avec facilité et précision. Sublimez vos compétences culinaires et découvrez la différence avec Mercer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité incroyable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame au fini miroir pour une coupe et un démoulage fluides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant affiné pour un tranchant durable et un aiguisage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame Granton présente des rainures qui créent un petit espace d'air entre le produit découpé et le couteau pour faciliter le tranchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts de sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721073869090,"sku":"MERC-M13716","price":41.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-8-German-Steel-Granton-Edge-Butcher-Knife-with-Black-Handle-M13716.jpg?v=1746128045"},{"product_id":"mercer-praxis-8-25-german-steel-european-butcher-knife-with-black-handle-m13706","title":"Mercer - Couteau de boucher européen Praxis 8,25\" en acier allemand avec manche noir - M13706","description":"\u003cp\u003eLe couteau à boucher européen Mercer - Praxis de 8,25 po avec manche noir est un outil de précision conçu pour sublimer votre expérience culinaire. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau offre une solidité et une durabilité inégalées, garantissant qu’il résistera à l’épreuve du temps dans tous les environnements de cuisine. La lame subit un processus de trempe sur glace qui améliore sa robustesse et sa résistance, ce qui le rend idéal pour découper facilement les morceaux coriaces. Sa surface au fini miroir offre non seulement une esthétique élégante, mais facilite également une coupe fluide et un démoulage sans effort, vous permettant d’obtenir des découpes précises à chaque fois. Conçu pour offrir confort et maîtrise, le manche ergonomique texturé est fabriqué en nylon renforcé de fibres de verre, offrant une prise en main sûre et une durabilité inégalée. De plus, un garde-doigts protecteur assure votre sécurité pendant l’utilisation, vous offrant ainsi l’esprit tranquille pendant que vous vous concentrez sur la perfection de vos créations culinaires. Doté d’un tranchant taillé en biseau, ce couteau conserve son affûtage durablement et se rectifie facilement pour une précision constante. Que vous découpiez de la viande ou prépariez délicatement des légumes, le couteau à boucher européen Mercer - Praxis de 8,25 po est le compagnon ultime de tout passionné de cuisine à la recherche de performances et d’une fiabilité de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier allemand à haute teneur en carbone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier trempé sur glace pour une résistance accrue de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique texturé en nylon renforcé de fibres de verre pour une prise en main sûre et une durabilité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame au fini miroir pour une coupe fluide et un démoulage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant taillé en biseau pour un affûtage durable et un rectifiage facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarde-doigts protecteur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47721080291618,"sku":"MERC-M13706","price":38.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Mercer-Praxis-8_25-German-Steel-European-Butcher-Knife-with-Black-Handle-M13706.jpg?v=1746128293"},{"product_id":"omcan-11-english-g-edge-butcher-knife-with-black-handle-pack-of-5-12507","title":"Omcan - Couteau de boucher anglais G-Edge de 11 po avec manche noir, lot de 4 - 12507","description":"\u003cp\u003eLe couteau de boucher anglais G-Edge Omcan de 11\" avec manche noir est un outil de haute qualité, fabriqué avec précision, conçu pour les chefs professionnels et amateurs qui exigent des performances exceptionnelles dans leurs tâches de préparation de la viande. Ce couteau de boucher est méticuleusement conçu pour offrir des capacités de coupe, de tranchage et de découpe supérieures, ce qui en fait un ajout indispensable à toute cuisine. Avec sa construction robuste, son design ergonomique et son tranchant avancé, le couteau de boucher anglais G-Edge Omcan vous permet d'effectuer même les tâches de découpe de viande les plus difficiles avec facilité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction supérieure de la lame : \u003c\/strong\u003eLe cœur du couteau de boucher Omcan de 11\" est sa lame anglaise G-Edge de 11 pouces, fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure. L'acier inoxydable est réputé pour sa durabilité, sa résistance à la rouille et à la corrosion, et sa capacité à conserver un tranchant au fil du temps. Le design G-Edge présente une géométrie de lame unique qui améliore l'efficacité et la précision de coupe. Cette technologie de lame avancée garantit que le couteau effectue des coupes nettes et précises avec un minimum d'effort, ce qui le rend idéal pour couper de gros morceaux de viande, des os et des tendons résistants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie G-Edge avancée : \u003c\/strong\u003eLe tranchant G-Edge du couteau de boucher Omcan est conçu pour offrir un tranchant maximal et une rétention de tranchant. Cette géométrie de tranchant innovante réduit la friction pendant la coupe, permettant un tranchage plus fluide et plus efficace. Le résultat est une lame qui reste tranchante plus longtemps, réduisant le besoin d'un affûtage fréquent et garantissant des performances constantes. Que vous dépeciez un animal entier, portionniez des steaks ou retiriez de la graisse, la lame G-Edge rend chaque coupe sans effort et précise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche noir ergonomique : \u003c\/strong\u003eLe couteau de boucher Omcan est doté d'un manche noir ergonomique conçu pour le confort et la sécurité. Le manche est fabriqué à partir de matériaux durables et de haute qualité qui offrent une prise en main sûre et antidérapante, même lorsqu'il est mouillé. Sa forme profilée s'adapte confortablement à la main, réduisant la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée. Le manche noir ajoute non seulement une touche d'élégance, mais améliore également la fonctionnalité globale du couteau en assurant un contrôle et une stabilité optimaux pendant la coupe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalent et multi-usage : \u003c\/strong\u003eCe couteau de boucher de 11\" est incroyablement polyvalent, ce qui le rend adapté à une large gamme de tâches de préparation de la viande. Il excelle dans le dépeçage de gros morceaux de viande, le tranchage des os et le retrait de la graisse avec précision. La construction robuste et le tranchant du couteau le rendent tout aussi efficace pour d'autres tâches de cuisine, telles que le hachage des légumes, le tranchage des fruits et la préparation de la volaille. Cette polyvalence fait du couteau de boucher Omcan un outil précieux dans toute cuisine, professionnelle ou domestique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et longue durée de vie : \u003c\/strong\u003eConçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne dans les cuisines commerciales très fréquentées, le couteau de boucher Omcan est conçu pour la durabilité et des performances de longue durée. La lame en acier inoxydable de haute qualité est résistante à l'usure, garantissant qu'elle reste tranchante et efficace au fil du temps. La construction robuste du couteau signifie qu'il peut gérer des tâches lourdes sans se plier ni se casser, offrant des performances fiables pour les années à venir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer et à entretenir : \u003c\/strong\u003eL'entretien du couteau de boucher Omcan de 11\" est simple et sans tracas. La lame en acier inoxydable et le manche ergonomique peuvent être facilement nettoyés avec de l'eau et du savon, et ils passent également au lave-vaisselle pour plus de commodité. Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser aidera à garder la lame dans un état optimal, garantissant qu'elle continue d'effectuer des coupes précises. Les matériaux durables du couteau résistent aux taches et à la corrosion, ce qui permet de garder le couteau d'apparence neuve et performant comme neuf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques de sécurité : \u003c\/strong\u003eLa sécurité est une priorité absolue dans la conception du couteau de boucher Omcan. Le manche ergonomique offre une prise en main sûre, réduisant le risque de glissades accidentelles et de coupures. L'équilibre et la répartition du poids du couteau garantissent qu'il semble stable et contrôlé dans votre main, améliorant davantage la sécurité pendant l'utilisation. Ces caractéristiques font du couteau de boucher Omcan un outil fiable et sûr même pour les tâches de préparation de la viande les plus exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApparence professionnelle : \u003c\/strong\u003eLe design élégant et professionnel du couteau de boucher anglais G-Edge Omcan de 11\" avec manche noir ajoute une touche de sophistication à toute cuisine. La lame en acier inoxydable poli et l'élégant manche noir créent un look moderne et élégant qui complète une large gamme de décors de cuisine. Qu'il soit utilisé dans un restaurant haut de gamme ou une cuisine domestique, ce couteau de boucher améliore l'esthétique globale et la fonctionnalité de votre espace de travail culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de boucher anglais G-Edge Omcan de 11\" avec manche noir est un outil de haute qualité, polyvalent et durable conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs. Avec sa construction supérieure de la lame, sa technologie G-Edge avancée, son design ergonomique et ses performances de coupe exceptionnelles, ce couteau de boucher garantit que vous pouvez gérer toute tâche de préparation de la viande avec facilité et précision. Investissez dans le couteau de boucher Omcan pour améliorer vos opérations de cuisine et profiter des avantages d'un outil qui combine fonctionnalité, durabilité et style. Choisissez Omcan pour un couteau de boucher qui répond aux normes les plus élevées de qualité et de performance.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48599903076642,"sku":"OMCA-12507","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-11-English-G-Edge-Butcher-Knife-with-Black-Handle-Pack-of-4-12507.jpg?v=1781719747"},{"product_id":"omcan-12-butcher-knife-with-black-handle-pack-of-2-31271","title":"Omcan - Couteau de boucher de 12″ avec manche noir, lot de 2 - 31271","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le couteau à désosser Omcan de 12 pouces avec manche noir, un outil de découpe de qualité professionnelle conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, des boucheries et des installations de transformation de la viande. Grâce à sa fabrication de haute qualité, sa lame de précision et son manche ergonomique, ce couteau à désosser offre des performances, une durabilité et un confort exceptionnels, ce qui en fait un outil indispensable pour tout professionnel de la cuisine ou cuisinier amateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de précision :\u003c\/strong\u003e Le couteau à désosser Omcan de 12 pouces est doté d’une lame de précision fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, réputé pour son tranchant exceptionnel, sa tenue de coupe et sa résistance à la corrosion. Sa longueur de 12 pouces offre une surface généreuse pour trancher, découper en dés et hacher une grande variété de viandes, ce qui le rend idéal pour les tâches de boucherie telles que le découpage de la volaille, le parage des morceaux de bœuf et le tranchage de morceaux épais de porc. Son tranchant comme un rasoir garantit des coupes nettes et précises, vous permettant d’obtenir facilement des résultats de qualité professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Conçu pour offrir confort et maîtrise, le manche du couteau à désosser Omcan présente une conception ergonomique avec une surface texturée qui assure une prise en main sûre, même lorsqu’il est mouillé. Sa forme profilée s’adapte confortablement à la main, réduisant la fatigue et les tensions lors d’une utilisation prolongée. Le manche noir ajoute une touche d’élégance à l’apparence du couteau tout en offrant des avantages pratiques, comme une identification facile dans l’environnement animé d’une cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, le couteau à désosser Omcan de 12 pouces est conçu pour résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans une cuisine professionnelle. La lame est forgée dans une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone, garantissant une résistance, une durabilité et une robustesse exceptionnelles. La construction à pleine soie s’étend sur toute la longueur du manche, offrant davantage de stabilité et d’équilibre, tandis que le système à trois rivets fixe solidement le manche à la lame, empêchant tout jeu ou tout desserrage au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisations polyvalentes : \u003c\/strong\u003eQue vous soyez boucher professionnel, chef ou cuisinier amateur, le couteau à désosser Omcan est un outil polyvalent capable d’effectuer avec précision et facilité une grande variété de tâches de découpe. Du parage et du portionnement de la viande au tranchage des légumes et des herbes, ce couteau relève tous les défis. Sa lame longue et son tranchant aiguisé le rendent particulièrement adapté aux tâches nécessitant de grandes coupes lisses, comme le découpage des rôtis ou le tranchage de morceaux épais de steak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Il est facile de préserver le tranchant et les performances du couteau à désosser Omcan grâce à un soin et un entretien appropriés. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste aux taches et à la corrosion, ce qui la rend facile à nettoyer et à désinfecter après utilisation. Lavez simplement le couteau à la main avec de l’eau chaude savonneuse et séchez-le soigneusement avant de le ranger. Évitez d’utiliser des nettoyants abrasifs ou des détergents agressifs, car ceux-ci peuvent émousser ou endommager la lame. Avec un entretien approprié, ce couteau conservera son tranchant et ses performances pendant de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le couteau à désosser Omcan de 12 pouces avec manche noir et découvrez la différence qu’un couteau de haute qualité peut faire dans votre cuisine. Avec sa lame de précision, son manche ergonomique, sa construction durable, ses utilisations polyvalentes et son entretien facile, ce couteau à désosser est un outil indispensable pour toute cuisine. Découvrez le summum des performances de découpe et du confort avec ce couteau exceptionnel d’Omcan.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48625766367522,"sku":"OMCA-31271","price":184.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Omcan-12-Butcher-Knife-with-Black-Handle-Pack-of-2-31271.jpg?v=1746159527"},{"product_id":"amefa-universal-7-kebab-knife-025600rspc013","title":"Amefa - Universal 16\" Kebab Knife - 025600RSPC013","description":"\u003cp\u003eThe Amefa Universal 16\" Kebab Knife is a high-performance knife designed specifically for slicing through large portions of skewered meats and vegetables with ease. The 16-inch blade is long enough to handle multiple skewers or large cuts, making it ideal for grilling enthusiasts and professional chefs alike. Whether you're preparing kebabs for a family meal or a large gathering, this knife ensures smooth, effortless slicing with precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrafted from premium stainless steel, the blade is durable, resistant to corrosion, and designed to maintain a sharp edge for extended periods. The ergonomic handle provides a comfortable, secure grip, reducing hand fatigue and improving control when making precise cuts. Its sleek, functional design combines form and function, making it a must-have tool for both casual and professional kitchens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16\" Blade – Perfect for cutting large portions of skewered meats and vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium Stainless Steel – Offers long-lasting durability, corrosion resistance, and edge retention.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic Handle – Designed for a comfortable and secure grip, ensuring control while cutting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessional Performance – Ideal for grilling, catering, or serving kebabs and skewers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSleek and Functional Design – Combines practicality with an elegant appearance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThe Amefa Universal 16\" Kebab Knife is an excellent tool for anyone who frequently prepares kebabs or needs to slice large portions of meat, ensuring precision, comfort, and reliability with every use.\u003c\/p\u003e","brand":"Amefa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767866138914,"sku":"FRIE-025600RSPC013","price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Amefa-Universal-16-Kebab-Knife-025600RSPC013.jpg?v=1746239638"},{"product_id":"amefa-universal-8-butcher-knife-025600rspc221","title":"Amefa - Universal 8\" Butcher Knife - 025600RSPC221","description":"\u003cp\u003eThe Amefa Universal 8\" Butcher Knife is a powerhouse tool designed for precision cutting, slicing, and portioning of meats with ease. Crafted for both professional chefs and home cooks, this knife features a rugged, high-quality stainless steel blade that ensures exceptional sharpness, durability, and resistance to corrosion. Whether you're breaking down large cuts of meat, trimming fat, or slicing through bones, this butcher knife provides the strength and control needed for efficient and effortless cutting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe ergonomic handle is designed for a secure, comfortable grip, reducing hand fatigue even during prolonged use. Its well-balanced construction offers superior control, making it an ideal tool for heavy-duty kitchen tasks. With a sleek and professional design, this butcher knife is a must-have for butchers, grill masters, and serious home cooks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8\" Heavy-Duty Blade – Perfect for cutting, slicing, and trimming meat with precision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium Stainless Steel – Ensures sharpness, durability, and corrosion resistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic Handle – Designed for comfort, control, and a secure grip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile Use – Ideal for butchering, portioning, and preparing meats of all kinds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessional \u0026amp; Sleek Design – A high-performance knife that looks great in any kitchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThe Amefa Universal 8\" Butcher Knife is the ultimate cutting tool for meat preparation, combining strength, precision, and durability for a seamless kitchen experience. Whether you're handling raw cuts or cooked meats, this knife ensures effortless slicing and butchering every time.\u003c\/p\u003e","brand":"Amefa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767999897890,"sku":"FRIE-025600RSPC221","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Amefa-Universal-8-Butcher-Knife-025600RSPC221.jpg?v=1746239704"},{"product_id":"amefa-universal-10-butcher-knife-with-notches-025600rspc222","title":"Amefa - Universal 10\" Butcher Knife with Notches - 025600RSPC222","description":"\u003cp\u003eThe Amefa Universal 10\" Butcher Knife with Notches is expertly crafted for precision cutting, slicing, and portioning of meats with minimal effort. Designed for both professional butchers and home cooks, this heavy-duty knife features a razor-sharp stainless steel blade that ensures long-lasting sharpness, durability, and corrosion resistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe notched blade design enhances grip and control while cutting through tougher meats, making it ideal for breaking down large cuts, trimming fat, and slicing through cartilage or small bones. Its ergonomic handle provides a secure, comfortable grip, reducing hand fatigue and allowing for extended use in busy kitchens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10\" Heavy-Duty Blade – Perfect for cutting, slicing, and portioning meat with ease.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotched Blade Design – Enhances grip and control for more efficient cutting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigh-Quality Stainless Steel – Ensures long-lasting sharpness and corrosion resistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic Handle – Provides a comfortable, secure grip for maximum control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile Use – Ideal for butchering, trimming, and preparing meats of all kinds.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThe Amefa Universal 10\" Butcher Knife with Notches is a must-have tool for butchers, grill masters, and serious cooks, offering power, precision, and reliability for all your meat-cutting needs.\u003c\/p\u003e","brand":"Amefa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49768014971170,"sku":"FRIE-025600RSPC222","price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Amefa-Universal-10-Butcher-Knife-with-Notches-025600RSPC222.jpg?v=1746239715"},{"product_id":"global-6-5-stainless-steel-forged-butcher-knife-71gf27","title":"Global - 6.5\" Stainless Steel Forged Butcher Knife - 71GF27","description":"\u003cp\u003eThe Global 6.5\" Stainless Steel Forged Butcher Knife delivers the power and precision needed for heavy-duty meat preparation. Expertly crafted in Japan, this knife features a robust and razor-sharp blade, perfect for breaking down large cuts of meat, trimming fat, and portioning proteins with ease and accuracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade from high-quality CROMOVA 18 stainless steel, the forged blade ensures long-lasting sharpness, corrosion resistance, and excellent edge retention. Unlike stamped knives, its forged construction adds strength, weight, and balance, giving chefs superior control during demanding prep work. The signature Global dimpled handle, ergonomically designed and filled with sand for optimal balance, provides a firm, comfortable grip even during extended use.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKey Features:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6.5\" forged CROMOVA 18 stainless steel blade – sharp, durable, and corrosion-resistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForged for strength – heavier and sturdier than stamped blades, perfect for tough cuts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomic dimpled handle – ensures a secure, slip-resistant grip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygienic one-piece construction – seamless design for easy cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect for butchery tasks – ideal for cutting, sectioning, and trimming meat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Japan – combining traditional craftsmanship with modern innovation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA reliable companion for professional kitchens and serious home cooks, this butcher knife offers precision and power in every cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215323730210,"sku":"BROW-71GF27","price":169.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Global-6_5-Stainless-Steel-Forged-Butcher-Knife-71GF27.jpg?v=1755321672"},{"product_id":"victorinox-10-curved-blade-black-fibrox-cimeter-knife-5-7303-25bk","title":"Victorinox - 10\" Curved Blade Black Fibrox Cimeter Knife - 5.7303.25BK","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"435\"\u003eHandle large cuts with precision using the Victorinox 10\" Curved Blade Black Fibrox Cimeter Knife. Built for professional butchery and meat preparation, this knife features a long, curved blade that allows smooth, powerful slicing in a single motion. Designed for efficiency and control, it trims meat cleanly and closely to the bone, while the ergonomic non-slip handle ensures a safe and comfortable grip during extended use.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"453\"\u003e\u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"453\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"454\" data-end=\"1013\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"obs7d9\" data-start=\"454\" data-end=\"558\"\u003eCurved Blade Design - Ideal for slicing and portioning large cuts of meat with smooth, fluid motion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"innre7\" data-start=\"559\" data-end=\"639\"\u003ePowerful Cutting Performance - Reduces resistance for clean, efficient cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m4ee1q\" data-start=\"640\" data-end=\"712\"\u003ePrecision Trimming - Allows close cuts along bone for minimal waste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eqjzlm\" data-start=\"713\" data-end=\"796\"\u003eNon-Slip Fibrox Handle - Provides a secure, comfortable grip for safe handling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b8q3ac\" data-start=\"797\" data-end=\"879\"\u003eProfessional-Grade Tool - Perfect for butchers, chefs, and serious home cooks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16a5a81\" data-start=\"880\" data-end=\"963\"\u003eDurable Swiss Craftsmanship - Made in Switzerland for long-lasting reliability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16p2agk\" data-start=\"964\" data-end=\"1013\"\u003eDishwasher Safe - Easy to clean and maintain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51577902858530,"sku":"VICT-5.7303.25BK","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-10-Curved-Blade-Black-Fibrox-Cimeter-Knife-5_7303_25BK.jpg?v=1777632380"},{"product_id":"victorinox-10-straight-blade-black-fibrox-butcher-knife-5-7403-25bk","title":"Victorinox - 10\" Straight Blade Black Fibrox Butcher Knife - 5.7403.25BK","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"432\"\u003eTake on heavy-duty meat preparation with confidence using the Victorinox 10\" Straight Blade Black Fibrox Butcher Knife. Designed for strength and versatility, this professional-grade knife handles everything from trimming and portioning to cutting through thick meat, fat, and cartilage. Its wide, robust blade delivers powerful, precise cuts, while the ergonomic non-slip handle ensures comfort and control during extended use.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"450\"\u003e\u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"450\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"451\" data-end=\"1086\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n8gqmj\" data-start=\"451\" data-end=\"535\"\u003eWide, Strong Blade - Designed for powerful cuts through meat, fat, and cartilage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"okvweb\" data-start=\"536\" data-end=\"615\"\u003eStraight Blade Precision - Ensures clean, efficient slicing and portioning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gmlwst\" data-start=\"616\" data-end=\"703\"\u003eHeavy-Duty Performance - Ideal for butchering, trimming, and large meat prep tasks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1krkfqb\" data-start=\"704\" data-end=\"789\"\u003eNon-Slip Fibrox Handle - Provides a secure, fatigue-free grip for better control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3jytxk\" data-start=\"790\" data-end=\"866\"\u003eSharp Widened Tip - Enhances cutting accuracy and separation efficiency.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y9wf9t\" data-start=\"867\" data-end=\"952\"\u003eProfessional-Grade Quality - Perfect for chefs, butchers, and serious home cooks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16a5a81\" data-start=\"953\" data-end=\"1036\"\u003eDurable Swiss Craftsmanship - Made in Switzerland for long-lasting reliability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16p2agk\" data-start=\"1037\" data-end=\"1086\"\u003eDishwasher Safe - Easy to clean and maintain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51577903874338,"sku":"VICT-5.7403.25BK","price":105.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/files\/Victorinox-10-Straight-Blade-Black-Fibrox-Butcher-Knife-5_7403_25BK.jpg?v=1777632495"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/1417\/9362\/collections\/butcher-knives.jpg?v=1746251500","url":"https:\/\/www.chefsupplies.ca\/fr\/collections\/butcher-knives.oembed","provider":"ChefSupplies.ca","version":"1.0","type":"link"}