Browne - Bac GN 1/3 anti-adhésif en acier inoxydable de 6 po pour table à vapeur - 98136
Model Number: BROW-98136
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Description
Le bac à vapeur Browne en acier inoxydable anti-adhésif de 6 po et de format 1/3 est une solution polyvalente et fiable conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles et des établissements de restauration. Ce bac à vapeur offre une gamme d’avantages et de caractéristiques qui en font un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.
Caractéristiques principales :
- Construction en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce bac à vapeur est conçu pour offrir durabilité et longévité. L’acier inoxydable est réputé pour sa résistance à la corrosion, à la rouille et aux taches, ce qui permet à ce bac de résister aux exigences d’une utilisation quotidienne dans une cuisine très active.
- Bords et coins renforcés : Les bords et les coins du bac à vapeur Browne 98136 sont renforcés pour résister à la flexion et à la déformation. Cette conception améliore la durabilité du bac et lui permet de conserver sa forme et son intégrité structurelle, même lorsqu’il est soumis à des températures élevées et à une utilisation intensive.
- Conception anti-adhésive : La conception anti-adhésive de ce bac à vapeur empêche plusieurs bacs empilés de rester collés les uns aux autres. Cette mesure de protection préserve l’intégrité du pourtour du bac et permet de séparer et d’accéder facilement à chaque bac selon les besoins. Cette conception favorise un stockage et une organisation efficaces dans une cuisine très active.
- Profondeur de 6 po : Avec sa profondeur généreuse de 6 po, ce bac à vapeur de format 1/3 est polyvalent et idéal pour contenir, cuire ou réchauffer une grande variété d’aliments. Sa profondeur répond à de nombreux besoins culinaires dans une cuisine professionnelle.
- Compatibilité avec des accessoires supplémentaires : Le bac à vapeur Browne 98136 peut être associé à divers accessoires, notamment un couvercle plein (575548), un couvercle à encoches (575549) et une grille (PG510). Ces accessoires offrent polyvalence et flexibilité dans l’utilisation du bac pour la cuisson, le service et le stockage.
- Épaisseur de calibre 25 : Ce bac à vapeur est fabriqué en acier inoxydable de calibre 25, ce qui lui confère durabilité et capacité de rétention de la chaleur. Il est conçu pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes, afin que vos plats soient servis chauds et frais.
Specifications
Dimensions
Width
12.75"
Depth
6.9"
Height
6"
Base Thickness
0.5 mm
Details
Product Weight
0.80 lb00 Units (50 Dozen)
Material
18/0 Stainless Steel
Finish
Vibro
Type
Round Soup Spoon
Series
Windsor
Warranty / Certifications
Certification
NSF Certified