American Range - Rôtissoires à gaz Brésil surcuites à infrarouge en acier inoxydable de 60 po - AROB-60
Model Number: GBS-AROB-60
Description
La série AROB de grils à chaleur infrarouge de comptoir American Range est conçue et fabriquée dans des largeurs allant de 24 à 72 pouces. Selon la taille, des brûleurs infrarouges en céramique uniformément espacés dirigent de 46 000 à 161 000 BTU/heure de chaleur infrarouge à 1 850 vers le bas, pénétrant et saisissant la surface exposée de la viande, du poisson, des légumes ou des plats en sauce. Comme la cuisson est réalisée uniquement à l’aide de chaleur infrarouge, les aliments subissent un retrait minimal et conservent leurs jus, leur tendreté et leur saveur. Pour adapter la puissance de cuisson à la carte, les vannes de gaz individuelles de chaque brûleur peuvent être utilisées pour modifier la puissance de sortie de chaque gril infrarouge. S’étendant sur toute la largeur du gril, le bac à graisse amovible facilite grandement le nettoyage. Faites confiance à American Range pour des performances, une qualité et une durabilité de cuisson professionnelle, aujourd’hui et chaque fois que vous aurez besoin de moderniser votre équipement.
CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE
- Brûleurs infrarouges en céramique à haut rendement énergétique, atteignant environ 1 800 °F à la surface des brûleurs.
- Chaleur intense pour saisir les aliments tout en conservant leurs jus, pour d’excellents résultats.
- Idéal pour la cuisson au brochette.
- Bac à graisse de taille complète pour recueillir tout l’excédent d’huile.
- Bac coulissant.
- Garantie limitée d’un an, pièces et main-d’œuvre
Specifications
Dimensions
Width
60"
Depth
28"
Height
22"
Details
Weight
450 Ib
Material
Stainless Steel
Burners
5
BTU
1,38,000
(KW)
40
Warranty / Certifications
Warranty
Limited 1 Years Warranty
Reviews
American Range is a Chef Inspired, Professional Cooking Equipment manufacturer. Their commercial cooking equipments has been outfitting commercial kitchens worldwide for over 40 years. Made in America with the highest quality materials and highly skilled employees, American Range is the brand of choice among professional chefs and restaurateurs.
