Staub - Cocotte de 4 qt avec couvercle Chistera Bleu foncé 3,8 L - 40511-476
Model Number: ZWIL-40511-476
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Description
Que vous prépariez un ragoût, un bœuf bourguignon ou une ratatouille, vous avez besoin d’un plat à braiser de qualité pour obtenir d’excellents résultats. Avec la cocotte multifonction Staub, vous disposez d’un ustensile de cuisine innovant qui permet à la viande de rester tendre et juteuse et aux légumes de conserver leurs saveurs caractéristiques, tout en préservant davantage de vitamines grâce à une cuisson douce. La cocotte multifonction peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris les plaques à induction, et peut aller au four.
La structure Chistera Drop, située à l’intérieur du couvercle bombé, favorise un effet mijotage particulièrement efficace. Développée par le designer français Samuel Accoceberry, cette structure crée un système d’auto-humidification : la condensation retombe sur les aliments, les gardant juteux et tendres. Les cocottes multifonction en fonte émaillée offrent également d’excellentes propriétés de rétention de la chaleur, permettant aux ingrédients de cuire uniformément et en douceur. Découvrez les avantages d’un design innovant avec Staub et complétez votre batterie de cuisine avec une cocotte multifonction dans laquelle les ingrédients frais développent toutes leurs saveurs pour des plats délicieux et sains.
- Idéale pour saisir et braiser les viandes
- La fonte émaillée est facile à nettoyer et ne nécessite pas de rodage
- L’intérieur en émail noir mat texturé assure un brunissement exceptionnel
- Passe élégamment du four à la table
- Peut aller au four jusqu’à 220 °C / 500 °F
- Le fond en émail lisse convient à tous les types de feux
- Fabriquée en France
HOME IS WHERE STAUB IS
The home of the STAUB brand is France, a country famous worldwide for its culinary tradition and really good food. Merville, in the north of France, is the place where STAUB creates high-quality cast iron by combining traditional craftsmanship with state-of-the-art technology.
PARDON OUR FRENCH
We’re just really passionate about cooking. With STAUB products, you’ll soon share our sentiments. You just might experience love at first sight as soon as you lay your eyes on their vibrant colours and design. But no worries, you are not alone. Professional chefs and cooking enthusiasts all over the world share your passion.
TRÈS UNIQUE
Each cast iron piece is truly unique & the result of a manufacturing process mixing the best of tradition & modern techniques. With its innovative inventions, STAUB clearly optimizes the benefits of the cocotte, creating outstanding cookware that is treasured by professional & home chefs around the world & probably by you – as soon as you start cooking with STAUB.
THE SECRET OF OUR LID
Luckily this secret actually isn’t that secret, so we are happy to share it. Let’s start with the specially-contoured lid and its excellent moisture-retention properties. Its self-basting system ensures a continuous rainfall effect evenly over the cocotte’s contents. This guarantees that each ingredient retains its full flavor. Meat does not dry out and vegetables remain tender.
THE SECRET OF OUR FINISH
The interior of all STAUB pots is enameled with a high-quality black matte finish with ideal properties for searing, roasting and caramelizing food. And here’s some more delicious news: enameled cast iron preserves the nutritional values and full aromas for every ingredient. Whatever dishes you prepare in the STAUB cocotte, you can count on a tasty and nutritional result for mouthwatering meals.
Specifications
Dimensions
Diameter
11.02
Height
5
Length
14.2
Product Weight
11.905
Width
11
Details
Capacity
3.8 L
Care & Use
Dishwasher-safe but hand-washing is recommended
Color
Dark Blue
Item Condition
New
Material
Cast Iron
Model
40511-476
Warranty / Certifications
Warranty
Lifetime
Reviews
Staub is shipped free across Canada on orders over $149. Staub is made in and imported from France, and specializes in exceptional high quality enamel cast iron products, including cocottes, also known as dutch ovens, braziers, skillets and more. Their unique self-basting lid technology is exclusive to Staub, and it is no surprise to find out that Staub is the choice of prestigious chef's in both restaurants and homes across the globe.
