American Range - Rôtisseur Char-Rock de 36 po, acier inoxydable, brûleurs radiaux supérieurs réglables - AECB-36

Le gril à charbon de roche robuste Char Rock Broiler d’American Range est conçu pour offrir des performances fiables et solides
pendant de nombreuses années. De la roche volcanique naturelle, autonettoyante et durable, est utilisée
pour reproduire l’effet authentique et la saveur véritable du gril à charbon. Les jus de la viande s’écoulent
sur les roches, provoquant des flammes vives et une fumée qui rehausse la saveur. Sa conception innovante comprend des grilles supérieures robustes en fonte, inclinées et dotées d’un conduit de graisse moulé dans chaque lame pour évacuer les graisses ; cela réduit au minimum les « embrasements ». Des brûleurs individuels de 35 000 BTU/h, espacés de 23 cm, sont conçus pour couvrir uniformément une grande surface de cuisson tout en offrant la possibilité d’utiliser les brûleurs choisis selon les besoins, ce qui permet ainsi d’économiser de l’énergie. Tous nos appareils de comptoir de qualité sont équipés de série d’un extérieur en acier inoxydable et bénéficient de la meilleure garantie du marché. Faites confiance à American Range pour l’innovation, des performances fiables, la qualité et l’attention portée à vos besoins en équipement et à leur livraison, aujourd’hui comme à l’avenir.

CARACTÉRISTIQUES DE SÉRIE

•Brûleurs individuels en fonte en « H » espacés de 23 cm, offrant une puissance maximale, une répartition uniforme de la chaleur, une grande flexibilité et un entretien réduit.
•Soupape de commande manuelle du gaz pour chaque brûleur.
• Pilotes permanents permettant une allumage instantané de chaque brûleur.
• Grilles supérieures segmentées et amovibles individuellement pour un nettoyage facile.
• Grilles supérieures robustes en fonte inclinées pour maîtriser les embrasements.
• Chambre de combustion robuste renforcée en acier de calibre 14, entièrement soudée.
• Façade et garnitures en acier inoxydable poli pour un nettoyage facile, avec un châssis en acier à double paroi entièrement isolé.
• Canaux d’évacuation des graisses sur toute la longueur, qui dirigent les résidus dans un bac amovible pour un nettoyage facile