All-Clad - Casserole à fond en cuivre de 4 pintes - 6204SS
Model Number: ALL-6204 SS
Description
Grâce à sa forme, cette casserole All-Clad COPPER CORE 6204 SS de 4 pintes est idéale pour préparer des sauces, chauffer des liquides, cuire des aliments dans des liquides et réchauffer. Avec ses parois hautes et droites et sa surface réduite, la casserole conserve bien la chaleur et limite l’évaporation. La casserole classique est un ustensile polyvalent indispensable, disponible en plusieurs tailles dans toute cuisine bien équipée. Elle peut être utilisée avec ou sans couvercle afin de contrôler l’évaporation.
Conçue pour un usage professionnel, la gamme COPPER CORE présente une construction à 5 plis avec un noyau en cuivre qui transmet la chaleur et la répartit rapidement, uniformément et précisément dans tout l’ustensile, jusqu’au bord. Cet ustensile à la réactivité exceptionnelle convient parfaitement aux recettes nécessitant un contrôle précis de la température, comme les sauces délicates. L’intérieur en acier inoxydable 18/10 de COPPER CORE offre une surface de cuisson hautement polie avec une finition en étoile qui assure une résistance supérieure à l’adhérence, un entretien facile et une non-réactivité avec les aliments afin de préserver leur saveur authentique.
Fixées par des rivets en acier inoxydable, les poignées en acier inoxydable de l’ustensile sont dotées d’un étranglement thermique pour réduire la transmission de la chaleur, d’un renfort pour un meilleur contrôle et d’un contour confortable adapté à la prise en main sous le bras d’un chef. Fabriquée aux États-Unis, la gamme All-Clad COPPER CORE est compatible avec l’induction, dotée de bords évasés pour un versement sans égouttement, de graduations de capacité gravées et d’une esthétique haut de gamme avec une découpe en biseau en cuivre, pour une beauté durable dans toutes les cuisines.
Caractéristiques :
- Construction à 5 plis : intérieur en acier inoxydable 18/10, aluminium, noyau en cuivre, aluminium, extérieur en acier inoxydable magnétique
- Le noyau en cuivre assure un contrôle maximal de la température, une excellente conductivité thermique et une répartition rapide et uniforme de la chaleur
- Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction
- Graduations de capacité gravées
- Peut aller au four et au gril jusqu’à 500 °F
- Les longues poignées en acier inoxydable riveté restent froides sur la cuisinière
- Couvercle en acier inoxydable poli
- Peut aller au lave-vaisselle
- Fabriqué aux États-Unis
- Garantie à vie
Specifications
Dimensions
Width
5.4"
Depth
5.4"
Height
5.4"
Weight
4.0 lbs
Details
Model
6204SS
Series
Copper Core
Capacity
3.8 L / 4 Quarts
Inside Coating/Finish
Polished
Outside Coating/Finish
Mirror Polished
Material
Stainless Steel, Aluminum & Copper
Product Care
Dishwasher-Safe
Item Condition
New
Warranty / Certifications
Warranty
Limited Lifetime
Reviews
All-Clad is shipped free across Canada on orders over $149. Made in Pennsylvania, USA from American steel since 1967. All-Clad invented the process of bonding layers of metal for cookware, and offers the 3-ply D3 Stainless series, 5-ply D5 Stainless series, 5-ply G5 Graphite, and 5-ply Copper Core series.

